PETIT DEJ´SAIN

(Aurora García)

On va préparer des pancakes avec de la crème au chocolat.

On aura besoin de:

-4 cuillerées de farine d´avoine

-6gr de levure

-cannelle en poudre

-1 banane

-50 g de lait

-1 œuf

-1 pincée de sel

Dans un saladier, on mélange la farine, le sel, la cannelle et la levure. Dans un autre saladier, on va battre la banane, on crasse un œuf et ajoute le lait. On bat avec le fouet, jusqu’à Ce qu’il soit tout intégré. Par ultime, on ajoute les ingrédients secs qu´on a mixé d´abord. Et on bat la pâte.

Maintenant, on allume le vitro et dans une poêle on disperse de l´huile d´olive. On disperse notre pâte sous la poêle et on va laisser cuire jusqu´a ce qu´on voie apparaître des petites bulles. C´est a dire qu´il est temps de retourner avec une spatule.

On cuisine tous les pancakes.

Quand on a terminé, on passe à la crème au chocolat.

On aura besoin de:

-200g de noisettes

-200g de lait

-50g de cacao en poudre

- 3 dattes

Premièrement, on va cuire au four des noisettes. Alors, on les disperse dans un plateau et on les fait griller à 200ºC par dix minutes.

On les pèle et introduit dans le mixer. On bat pour faire une crème des noisettes. Et quand c´est finie, on ajoute les dattes. On bat et, finalement, on ajoute le cacaotier et le lait.

Pour le décor, on épluche et tranche des fruits.

Finalement, on sert les pancakes avec de la crème au chocolat et des fruits comme des fraises, du kiwi ou des airelles.

( Raquel Mateos)

1er PLAT

Pour commencer le petit déjeuner on va faire des crêpes pour 4 personnes.

• Mesurez 150 grammes de farine dans la mesure.

• Fouettez deux œufs dans une terrine.

• Ajoutez la farine, un peu de sel et d´huile jusqu´ à créer une pâte.

• Ajoutez aussi un verre grand de lait petit à petit.

• Après, laissez rester la pâte pendant 1 heure.

• Finalement, graissez une poêle pour cuisiner les crêpes.

• On peut fourrer les crêpes avec l´ingrédient qu´on veut.

2eme PLAT

Pour accompagner les crêpes on va faire une salade de fruits.

Celle-ci se constitue de 1 orange, 1 pêche, des fraises, ½ pomme et 1 banane.

• Premier, pelez les fruits et tranchez-les.

• Après, pressez les oranges pour faire 2 jus. Un pour la salade de fruits et l´autre pour accompagner le petit-déjeuner.

• Pour finir, mélangez le jus et les fruites dans une terrine.

3eme PLAT

Pour finaliser le petit-déjeuner on va faire une tartine grillée avec d´huile et de la tomate.

• Coupez quelques tranches de pain complet.

• Faites griller des tranches de pain et pendant ce temps, tranchez des tranches de la tomate.

• Pour terminer, servez le pain dans un plat el ajoutez un peu d´huile et des tranches de tomate.