Don Sancho se fundó en el 1994 como Asociación Etnográfica dedicada a la recopilación y difusión del folklore zamorano. Desde sus principios ha trabajado para transmitir y enseñar la cultura tradicional a través de ponencias, cursos y seminarios, además de su Escuela de Baile Tradicional de Zamora.

El grupo cuenta con una de las mejores colecciones de indumentaria tradicional del Occidente de Castilla y León con piezas de los siglos XIX y XX

Ha grabado 2 trabajos discográficos “Báilenlo luego” y “A la rola”, además, de colaborar en otros discos como “Al recién nacido la gloria”, dedicado a la canción tradicional zamorana navideña y “Raíces”, dedicado al folklore tradicional. También ha colaborado en el DVD “Espíritus Danzantes”.

Ha producido también varios espectáculos escénicos de innovación de la cultura tradicional como “A la rola”, dedicado al cancionero zamorano del Haedo. Y “Ramo Verde” en el que pretende reflexionar acerca de la despoblación y el abandono del campo que sufre Castilla y León.

Es creador del Festival de Folklore de Primavera y es fundador del Festival Internacional de Folklore de Zamora en que han participado grupos desde Castilla y León hasta grupos de Perú, Colombia o Senegal.

Pertenece a la Federación de Agrupaciones de Folklore de España (FEAF), es miembro del Consejo Internacional de la Danza y del Consejo Internacional de Organizaciones de Festivales de Folklore y de Artes Tradicionales.

Don Sancho ha participado en multitud de festivales por muchos lugares del mundo como puede ser en el Festival Internacional de Folklore de Lingen, Alemania, Festividad de Sant Josep, Ibiza o el Festival Internacional de Lituania donde ganó el primer premio a la canción tradicional.