"Un pizzico di Napoli, nel cuore di Montesilvano"
"Un pizzico di Napoli, nel cuore di Montesilvano"
ANTIPASTI
Angioletti con crema di pecorino e granella di pistacchio (1,7,8)
5,00
Patate fritte
4,50
Patate cheddar e bacon
6,00
Crocchettona di patate con crema di pecorino, granella di
pistacchio e mortadella (1,3,5,7)
5,00
Crocchettona salsiccia e friarielli
5,00
LE MAXI CROCCHETTONE
Maxi Crocchettona con melanzane a funghetto, provola e chips di pecorino (30 centimetri) (1,3,5,7)
10,00
Maxi Crocchettona (30 centimetri) con salsiccia e friarielli
10,00
Maxi Crocchettona con mortadella, provola, crema al pecorino, e granella di pistacchio (30 centimetri) (1,3,5,7)
10,00
LE BOMBETTE FARCITE
mortadella, stracciata e pistacchio (1,7,8)
3,50
prosciutto crudo e stracciata (1,7)
3,50
bufala e pomodorini (1,7)
3,50
burrata e alici (1,4,7)
3,50
*ricotta di bufala 2,00
*ricotta e crema al tartufo 2,50
*ricotta e crema al basilico 2,50
*ricotta e nduja 3,00
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e Olio Evo
9,00
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere, basilico e Olio Evo
10,00
Vellutata di pomodorini gialli, fiordilatte di Agerola, basilico e olio evo
9,00
Pomodorini gialli, pomodorini rossi, fior di latte, origano, pepe, basilico e Olio Evo
9,00
Vellutata di pomodorini gialli, provola affumicata, basilico e olio evo
9,00
Fior di latte, pomodorini datterini, misto di verdure, basilico e Olio Evo
10,00
Mozzarella, provola, gorgonzola e chips di pecorino
10,00
Pomodoro san marzano D.O.P. prosciutto cotto, olive nere, carciofi e funghi champignon
10,00
Pomodorini datterini, fior di latte, acciughe, capperi, olive nere, origano, pepe, basilico e Olio Evo
10,00
Salsa di pomodoro, salame piccante, fior di latte, basilico e Olio Evo
10,00
Salsicce, provola, friarielli alla napoletana con peperoncino, basilico e Olio Evo
10,00
Funghi champignon, salsiccia, provola di Agerola, tartufo, crema di pecorino
12,00
Panna, fior di latte, prosciutto cotto, mais, basilico e Olio Evo
10,00
San Marzano D.O.P. mozzarella di bufala, melanzane a funghetto, scaglie di grana, olio al basilico e basilico fresco
12,00
Crema di patate viola, salsiccia a punta di coltello, stracciatella di bufala, polvere di noci, basilico e olio evo
12,00
San Marzano D.O.P. stracciatella di bufala, fonduta di nduia, olio al basilico, melanzane, polvere di olive nere, basilico e olio evo
13,00
Crema di patate viola, provola affumicata, salsiccia tagliata al coltello, fonduta di pecorino, il tutto equilibrato dalla dolcezza della cipolla caramellata, basilico e Olio Evo
13,00
Crema di pacchetelle gialle, provola, prosciutto crudo, crema al tartufo, basilico, Olio Evo e per finire ciuffi di ricotta
13,00
13,00
1861 (1,7,8)
Crema di carciofi, funghi champignon, guanciale, noci, mozzarella di bufala, chips di pecorino stagionato in grotta, basilico e Olio
13,00
Crema di piselli, fiordilatte, guanciale, pinoli, ciuffi di ricotta, pomodorini confit, pepe nero
13,00
Pesto di basilico, pomodorini rossi confit, stracciata di bufala, provola affumicata, tarallo al pepe sbriciolato, basilico e Olio Evo
12,00
Prosciutto crudo tagliato a mano, stracciata pugliese, fior di latte, crema al basilico, noci, basilico e Olio Evo
13,00
Vellutata di zucchine, crema di paccatelle gialle, funghi champignon, pinoli, fior di latte, pomodorini gialli, chips di pecorino stagionato in grotta, basilico e Olio Evo
13,00
Provola, ricotta di bufala, gorgonzola, pecorino stagionato in grotta, grana padano DOP, tartufo nero in crema, miele di acacia, basilico e Olio Evo
14,00
Pomodoro, polvere di olive nere, alici, pomodorini confit, ricotta di bufala, pepe, basilico e Olio Evo
13,00
Crema di patate viola, pomodorini gialli, fior di latte, prosciutto crudo, noci, basilico e Olio Evo
13,00
San Marzano D.O.P. provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, nduja, gorgonzola, basilivo e olio evo, affumicatura corteccia americana
14,00
Crema di melanzane, melanzane a funghetto, mozzarella, ventricina, ricotta, polvere di olive taggiasche e affumicatura all’arancio
14,00
Tuorlo d'uovo pastorizzato,, guanciale, fior di latte di Agerola, crema di pecorino romano, pepe, basilico e olio evo, affumicatura al mandorlo
14,00
10,00
Pomodoro, ricotta di bufala, provola, cicoli, salame, pepe nero, basilico e Olio Evo
10,00
Crema di patate viola, fior di latte, guanciale e salsiccia al pepe nero, basilico e Olio Evo
11,00
10,00
Vellutata di patate viola, fior di latte, guanciale, salsiccia al pepe nero, basilico e Olio Evo
11,00
Savoiamisù (1,3,7)
5,00
Angioletti nutella e pistacchio (1,3,7)
5,00
Cheesecake
5,00
Sorbetto
4,00
Curniciello alla nutella (1,7,8)
4,00
Graffa lievitata classica (1,7)
3,00
Graffa lievitata alla nutella (1,7,8)
4,00
BEVANDE
Acqua
2,00
Coca Cola 33 cl
3,00
Coca Cola Zero 33 cl
3,00
Fanta
3,00
Lemon Soda
3,00
BIRRE
Bionda 0,3 / 0,5
3,50 / 5,00
Blanche 0,3 / 0,5
3,50 / 5,00
Waiss 0,3 / 0,5
3,50 / 5,00
VINI BIANCHI
Passeri/,na “Cantina Frentana’’
5,00-16,00
Pecorino ‘‘Cantina Frentana’’
5,00-16,00
Cococciola ‘‘Cantina Frentana’’
5,00-16,00
Trebbiano ‘‘Cantina Frentana’’
5,00-16,00
Pecorino ‘‘Marramiero 60 Passi ’’
18,00
Trebbiano “Marramiero Dama’’
18,00
Chardonnay “Marina Cvetic’’
40,00
Gewurstraminer “Zemmer”
20,00
VINI ROSSI
Montepulciano “Cantina Frentana’’
5,00-16,00
Montepulciano Riserva 1960 “Cantina Frentana’’
18,00
Bucefalo
25,00
Montepulciano “Marramiero Dama”
18,00
Montepulciano “Masciarelli ’’
18,00
Montepulciano “Fonte Cupa’’
24,00
Bordeaux Riserva
28,00
Lambrusco
20,00
Montepulciano “Marina Cvetic’’
34,00
VINI ROSATI
Cerasuolo “ Cantina Frentana’’
5,00-16,00
Cerasuolo “ Marramiero Dama’’
18,00
Cerasuolo “ Masciarelli’’
18,00
Rosato “Testarossa Pasetti’’
18,00
Rosè Francese “Exibh’’
20,00
BOLLICINE
Prosecco “Montagner Treviso D.O.C.’’
5,00-16,00
Valdobbiadene “Foss Marai ’’
22,00
Franciacorta Brut “Le Marchesine’’
26,00
Champagne “Philipponnat ’’
62,00
AMARI
4,00
CAFFE'
1,50
COPERTO
2,00
per qualsiasi informazione
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