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APLASTADAS:
N1. FIORENTINA: Finocchiona, crema de pecorino, hongos 12€
N2. BUHAIOLA: Porchetta, Cebolla Caramelizada, Crema de Patatas, Ensalada 10€
N3. VERDI: Mortadela, Pesto, Tomates, mozzarella, Ensalada 12€
N4. LA NACCHERA: Speck, burrata, cebollas caramelizadas, salsa rosa, rúcula 12€
N5. CIGNALA: Mortadela de jabalí con trufa, crema de pecorino, avellanas, miel 13€
N6. BRUNELLESCHI: Pollo asado, Mayonesa, Ensalada, Tomates, hongos 12€
N7. VASARI: Jamón crudo, rúcula, mozzarella, trufa 12€
N8. VIOLA: Paté de aceitunas, Ensalada, Tomates secos, Cebollas caramelizadas 10€
N9. DANTE: Jamón cocido, crema de pecorino, rúcula, tomates secos, salsa picante 12€
N10. VENEZIA: Jamón crudo, crema de bacalao, rúcula, cebolla caramelizada 12€
N11. PASCOLI: Jamón crudo, Stracciatella, Tomates, Rúcula 12€
N12. D'ANNUNZIO: Mortadela, Stracciatella, pistachos picados, miel 12€
!LIMITED EDITION!
N13. INDIANA JONES: Pollo asado, crema de patatas, salsa de mango y curry 10€
N14. LA SERENISSIMA: Crema de bacalao, perejil, tomates, salsa de limón y pimienta negra 10€