中介教育課程
中介教育課程
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服務內容有：自我探索活動、休閒輔導活動、小團體輔導(情緒、壓力團體)、生涯探索、職場參訪、就學(返校)輔導、就業輔導、服務學習、輔導丙級證照考照(中餐、烘焙或飲調)、資源連結、家庭輔導協談等。
訪視會談
訪視會談
藉著面對面的方式與學生建立關係，並了解學生近況及短期規劃，提供學生處遇計畫、就業輔導、家庭輔導，提供情緒支持、陪伴協助、生活關懷、資源連結、生涯態度調整及價值觀澄清等服務處遇輔導。
協助學生生涯定向，接受中介教育、生涯探索、返校復學、重考或就業 。
證照班課程
證照班課程
本會聘請專業的丙級證照訓練講師，開設餐飲相關的丙級證照班，提供未就學未就業之中離生學習專業技能以及培養餐飲領域之深度興趣的機會。課程主要目標在於考取丙級相關證照，獲取特定專業技能認證，滿足學員往後的求職需求，提升自身就業機會。
☕飲料調製丙級證照班 ☕
☕飲料調製丙級證照班 ☕
製作裝飾物的練習
調製維也納冰咖啡
練習刀工及擺盤
虹吸式咖啡的操作說明
學生考前抽題模擬測驗
飲調成品
🍞烘焙－麵包項目丙級證照班 🍞
🍞烘焙－麵包項目丙級證照班 🍞
計算麵包及吐司配方
秤麵包及吐司材料
練習甜麵包之包餡
山形白吐司進行二次整型
學生考前抽題模擬測驗
烘焙成品
🧑🍳中餐丙級證照班 🧑🍳
🧑🍳中餐丙級證照班 🧑🍳
學員備料中
講師講解中餐學科題目
講師向學員示範切水花的方式
講師示範擺盤操作
學生考前抽題模擬測驗
中餐成品
休閒輔導活動
休閒輔導活動
利用休閒活動來讓少年們認識新朋友，脫離不良的環境，透過活動放鬆身心，連結彼此之間的感情，建立良好的人際資源系統。
🥩烤肉活動🥩
🥩烤肉活動🥩
🎄聖誕活動🎄
🎄聖誕活動🎄
🏮元宵活動🏮
🏮元宵活動🏮
🏺捏陶活動🏺
🏺捏陶活動🏺
自我探索工作坊
自我探索工作坊
自我挑戰
自我挑戰
感受恐懼，面對恐懼，進而克服恐懼，挑戰自己
藉由學員之間的相互幫助，共同完成挑戰，學習團隊合作
情緒團體
情緒團體
心理師帶領學生認識自身的各種情緒、感受
壓力團體
壓力團體
學員透過「建造」活動，學習合作與溝通的重要性，
也使學員察覺活動過程中的壓力源，並思考如何應對壓力。
運用色鉛筆及蠟筆，一同完成自己以及他人的作品，細細感受看到他人的創作覆蓋、改變自己作品後的情緒，並學習了解情緒，最後學習舒緩情緒所帶來的壓力。
生涯探索—認識餐飲服務業
生涯探索—認識餐飲服務業
藉由講師的創業故事、個人經驗分享，期望學員能追求個人目標，找到能讓自己有成就的目標。
活動最後講師鼓勵學員寫下未來的目標、想從事的職業以及職業應具備的特質及條件。透過講師的引導，使學生發現自身的長處，同時發現自身的不足之處，了解自己尚須具備哪些條件，才能一步一步地往自身的目標前進。
協會特色課程
協會特色課程
自我探索課程
自我探索課程
講師用生涯牌卡讓學員統整職業興趣
講師為學員講解特質及潛能
用牌卡帶領學生探索職場人際關係
用特質表探索何倫碼
學員們透過桌遊進行自我探索活動
學員摺時間方格
職場參訪
職場參訪
消防局
消防局
消防設備的用途說明
說明消防水帶的整理操作
學生體驗穿戴消防服裝
默默書店
默默書店
講師分享自身故事及創業經歷
講師介紹書店環境及工作內容
開蘭行旅
開蘭行旅
講師介紹環境及工作內容
學員體驗櫃台工作
Volvo汽車業務
Volvo汽車業務
講師介紹工作內容
講師帶領學員參訪工作環境
吸貓咖啡館
吸貓咖啡館
講師介紹咖啡相關知識
講師帶領學員實際操作咖啡機
服務學習
服務學習
淨灘活動
淨灘活動
中秋送月餅
中秋送月餅
學習月餅的製作
送親手製作的月餅給街友
關懷流浪動物
關懷流浪動物
協助摺流浪動物所需之報紙
協助醫師檢查流浪動物
與流浪動物互動
造獨木舟－遊梅花湖
造獨木舟－遊梅花湖
指導學生製作技巧
一起合作造舟
啟航！
順利抵達終點！
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