Tôm tích, bề bề ăn có ngon không

Tôm tích, bề bề ăn có ngon không?

Đây là cây hỏi cảu rất nhiều người. Có những người đã thấy tôm tích, nhưng chưa ăn, hoặc chưa từng thấy luôn, nên mình sẽ mô tả sơ bộ về con tôm tích cho các bạn dễ hình dung nhé! ( bạn nào đã biết rồi bỏ qua nhe)-

Tôm tích, hay còn gọi là bề bề, tôm tít, tôm thuyền..... chúng sống ở biển ấm áp như Thái BÌnh DƯơng. tại Việt Nam, Tôm tít có nhiều ở các vùng biển miền trung.

Tôm tít có hình dạng đuôi giống con tôm, đầu giống con bọ ngựa, có 2 cái chân trước to, có nhiều chân như rết. Chúng có thể đổi màu của bản thân mình từ nâu sang xanh lục , đen hoặc hồng, một vài con có thể phát sáng.

Tôm tít được đánh bắt quanh năm, nhưng bạn có biết tôm mua nào là ngon nhất không? Đó là khoảng tháng 9-10, lúc này, chúng chuẩn bị cho mùa sinh sản nên rất mập, nhiều dinh dưỡng và đầy gạch. Tôm tích, bề bề ăn có ngon không? xin trả lời là rất ngon nhé!

Tôm tích là loài có giá trị kinh tế cao và giá trị dinh dưỡng cũng không hề ít. Tôm tích cung cấp rất nhiều canxi, đạm, sắt, vitamin và các chất khoáng hiếm như magie, kẽm...

Tôm tít là món đặc sản hấp dẫn du khách gần xa bởi thịt của tôm dai, chắc, ngọt, giàu chất dinh dưỡng và đậm đà hương vị biển. Nếu miêu tả về độ ngon của tôm tít thì nó có vị ngọt gần như tôm hùm. Khi vào mùa, thịt tôm tích rất chắc, đầy thịt, và có gạch đầy chạy dọc sống lưng từ đầu đến tận đuôi tôm, ăn bùi bùi rất ngon.

Bạn đã biết ăn tôm tích sao cho đúng cách chưa?

Trời mưa, là một rổ tôm tít hấp sả, lá chanh, nóng hổi khói bốc nghi ngút, chấm kèm với muối ớt chanh, hoặc muối tiêu dằm ít ớt thì ngồi hít hà, sẽ tuyệt vời hơn nếu nhâm nhi thêm chút rượu cho ấm người, được vậy sướng hơn tiên rồi nhỉ!

>>cập nhật sản phẩm mới nhất tại Hải sản Đại DƯơng Xanh ngay nhé!

Nếu bạn là người bận rộn không có thời gian thì có thể thử hấp tôm tích rồi bỏ vào ngăn đông dùng dần, khi nấu mì tôm cho vài con vào ăn vừa nhanh gọn lẹ, lại đảm bảo dinh dưỡng và rất ngon.

Khi ăn tôm tích, trước tiên cần dùng kéo cắt sát 2 mép bên hông dọc từ đầu xuống đuôi, sau đó nhẹ nhàng gỡ bỏ phẩn vỏ lưng tôm, rồi mới gỡ thịt ra chấp vào muối ớt nhé, phần chân trước của tôm cũng có thịt, dai và ngon lắm đấy, đừng bỏ phí nhé. Vì tôm tích có gai bên hông, phần vỏ lại cứng, nên đừng cho cả con vào miệng nhai nhé, không khéo lại xước miệng, mà chấm muối nữa thì phê lắm.

hiện nay trên thị trường rất nhều nơi bán tôm tích. Bạn nên chọn nhưng nơi uy tín, tránh mua phải những con đã chết lâu, nó óp, chạy thịt không ăn được nhé.

bạn cần tìm: mua mực một nắng ở đâu ngon?