機會處處

香港上世紀四十年到七十年代，正值經濟、社會漸從戰後恢復過來，機會處處，很多人因此離鄉別井來港謀生。接受今天訪問者是祖籍江蘇的馮世和（馮鍶）師傅，來港時祇是一位十來歲的小伙子，拜師學藝，成為名符其實的上海裁縫師傅。

他是學徒、上海裁縫師傅、裁縫店老闆、辦房師傅、老師、作者，形像屢屢鮮明，恰恰是香港那些年發展的環節，環環緊扣。

馮師傅  -- 一個人以不同身份遊走於50 到70 年代中式服裝的旅程。

上海三把刀

馮師傅13歲來港，要所謂「報大數」（報大到16歲）才找到工作。機緣下加入人稱「上海三把刀」其中之一的裁縫刀行業。不知是遺傳母親的巧手還是自家天份，當了三年學徒成為師傅後，補師少於一年在尖沙咀旅遊區開舖當起老闆。訪問中，除重溫當學徒點滴外，馮師傅每每提及母親出色的針黹手藝，都深表敬佩：「我來港時的一套衫、鞋、襪都是媽媽親手做，我很珍惜一直不捨掉去…，到後來結婚搬家，家小無地方才忍心掉去，很可惜」，可謂師傅眼中的大師級人馬。

蘇絲黃的世界

一套以香港60代為背景的電影「蘇絲黃的世界」，令更多西方人認識長衫，奠定其重要地位，代表中國文化傳統，但同時長衫設計進入新里程。師傅的裁縫店的生意上，有過風光的歲月「高峰期有16位師傅。那時還要在天井上臨時搭建簡單工作枱加上熨斗，就請師傅來做衫」，為的是應付酒吧林立的尖沙咀生意。那時是越戰時期，很多美軍來港渡假，酒吧女郎要落本做衫招呼客人。「吧女做衫豪爽，多為蕾絲窄身款式」，「一星期做一件，有些還兩三件一起做」。

但，時代巨輪是不停轉動，成衣的出現又令中式服裝步入式微。1972年馮師傅及幾位他的徒弟亦先後轉到工廠辦房工作。馮師傅曾嘗試以工廠形式生產中式服裝，很快發現並不合適；因中裝個人化，難大量生產。70年代的婦女多喜歡自已做衫，師傅曾在社區會堂開班教授裁剪課程，更出版了11本關於裁剪的書。

長衫美的表表者

跟師傅回顧從50代入行，長衫的不同階段。1960- 1964時期長衫是無裙緄邊之類的，有裡布的袷，過膝三吋長，造得很貼身美觀，馮師傅覺得那時做的衫最美，談及穿長衫美的表表者，師傅亳不猶疑選李麗華，對這位師傅的師傅客人一直留下深刻記憶。 到1964-1970年階段，為方便職業女性，長衫愈造愈短，衩就愈開愈高。再發展差不多到1980年，大量採用新式剪裁，又加入膊頭綿等。總結這位上海師傅對長衫的審美是傾向傳統，「長衫叉衩位要縮（熨跋）好，令衩位不分開, 下襬要修細，做成如花瓶形狀才美觀，下襬闊是不好看的」。

馮師傅的轉型，無疑是反映香港經濟發展所趨。反思下又覺並非偶然，憑著裁縫師對衣服、人體身型的敏鋭觸覺，應付辦房師傅工作游刃有餘。馮師傅懂得以自身的優勢發輝每一個角色，用心演繹，不會因時代進步而停不來，是我們年青一輩的「香港仔」學習對象。