Search this site
Embedded Files
Skip to main content
Skip to navigation
คหกรรมทำได้ by ครูสาลี่
คหกรรมทำได้
PA online
1.1สร้างหรือพัฒนาหลักสูตร
1.2 ออกแบบการจัดการเรียนรู้
1.3 การจัดกิจกรรมการเรียนรู้
1.4 สร้างหรือพัฒนาสือนวัตกรรมเทคโนโลยีและแหล่งเรียนรู้
1.5 วัดและประเมินผลการเรียนรู้
1.6 ศึกษาวิเคราะห์สังเคราะห์และวิจัยเพื่อแก้ปัญหาหรือพัฒนาการเรียนรู้
1.7 จัดบรรยากาศส่งเสริมและพัฒนาผู้เรียน
1.8 อบรมและพัฒนาคุณลักษณะที่ดีของผู้เรียน
2.1 จัดทำข้อมูลสารสนเทศและรายวิชาที่ดีของผู้เรียน
2.2 ดำเนินการตามระบบดูแลช่วยเหลือของผู้เรียน
2.3 ประเมินงานวิชาการและงานอื่นๆของสถานศึกษา
2.4 ประสานความร่วมมือกับผู้ปกครอง ภาคีเครือข่ายหรือสถานประกอบการ
3.1 การพัฒนาตนเองเป็นระบบและวิชาชีพอย่างต่อเนื่อง
3.2 มีส่วนร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในวิชาชีพ
3.3 นำความรู้ความสามรถที่ได้จากการพัฒนาตนเองและวิชาชีพ
ขนมไทยม.1
คำอธิบายรายวิชา
แบบทดสอบก่อนเรียน
หน่วยการเรียนรู้ที่1
หน่วยการเรียนรู้ที่2หลักการปฏิบัติการขนมไทย
หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 การจัดจำหน่ายอาหารไทย
หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 การปฏิบัติการอาหารไทย
แบบทดสอบหลังเรียน
ช่างแกะสลัก ม.2
แบบทดสอบก่อนเรียน
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการแกะสลัก
ศิลปะและรูปแบบการจัดตกแต่ง
การแกะสลักลายพื้นฐาน
แบบทดสอบหลังเรียน
นำ้พริกผักสดเครื่องเคียง
อาหารท้องถิ่น
หน่วยที่1 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารไทย
หน่วยที่2เครื่องมือและวัตถุดิบ
หน่วยที่ 3หลักการประกอบอาหาร
หน่วยที่ 4 หลักการจัดอาหารและการเสิร์ฟอาหาร
หน่วยที่ 5 หลักการจัดจำหน่าย
หน่วยที่6 หลักการปฏิบัติการอาหารท้องถิ่น
แบบทดสอบ
การแปรรูอาหาร
หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เครื่องมือและวัตถุดิบ
หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 การเสื่อมเสียของอาหารและอันตรายใน อาหาร
หน่วยการเรียนรู้ที่ 4 หลักการการถนอมอาหาร
หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเก็บรักษาและการเตรียมวัตถุดิบ
หน่วยการเรียนรู้ที่ 6 หลักการแปรรูปอาหารด้วยความร้อน
หน่วยการเรียนรู้ที่ 7 การหมัก
การบริการอาหารและเครื่องดื่ม
หน่วยที่ 1 วัฒนธรรมอาหาร
หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและมื้ออาหาร
หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
หน่วยที่ 4 เครื่องดื่มประเภทที่ไม่มี แอลกอฮอล์ผสม
หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 เครื่องดื่มประเภทที่มี แอลกอฮอล์
หน่วยการเรียนรู้ที่ 6 เครื่องดื่มผสมประเภท Cocktail และ Mocktail
หน่วยการเรียนรู้ที่ 7 อุปกรณ์ที่ใช้ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
หน่วยที่ 8คุณสมบัติ มารยาทของพนักงานบริการอาหาร
หน่วยการเรียนรู้ที่ 9 เกร็ดความรู้เกี่ยวกับอาหารและ เครื่องดื่ม
ช่างประดิษฐ์
หน่วยที่1บรรจุภัณฑ์
หน่วยที่2 paper of product
หน่วยที่3 สร้างสรรค์ด้วยผ้า
หน่วยที่4 โครงงานอาเซียน
หน่วยที่5 งามอย่างไทย
แบบทดสอบหลังเรียน
วิชางานใบตอง
หน่วยที่1ความรู้พื้นฐานในการทำของงานใบตอง
ใบงาน
หน่วยการเรียนรู้เรื่องดอกไม้สด
หน่วยการเรียนรู้เรื่อง "บายศรี"
หน่วยการเรียนรู้เรื่องพานไหว้ครู
หน่วยการเรียนรู้เรื่องถาดกระทง
ดอกไม้ในงานใบตอง
หลักการประกอบอาหารและการบริการ
หน่วยที่ 1 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับหลักการอาหารไทย
หน่วยที่ 2 เครื่องมือและวัตถุดิบ
หน่วยที่ 3 หลักการจัดอาหารและการเสิร์ฟอาหาร
หน่วยที่ 4 การปฏิบัติการอาหารไทย
หน่วยรู้ที่ 5 อาหารนานาชาติ
หน่วยที่6หลักการบริการอาหารเบื้องต้น
แบบทดสอบย่อย
หลักการตัดเย็บเบื้องต้น
การตัดเย็บเบื้องต้น
ผ้าและเส้นใย
วัสดุอุปกรณ์ในการตัดเย็บ
การติดเครื่องเกาะเกี่ยว
การสร้างแพทเทิร์น
หลักการตัดเย็บเบื้องต้น
แบบทดสอบ
วิชาอาหารไทยสี่ภาค
คำอธิบายรายวิชา
สื่อการสอน&เอกสารประกอบการสอน
ใบงาน
แบบทดสอบ
วิชาการงานอาชีพ ม.3
หน่วยที่1 งานประดิษฐ์
หน่วยที่2 อาหารเพื่อครอบครัว
หน่วยที่3 การขยายพันธุ์พืช
หน่วยที่4 เสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย
หน่วยที่5 งานธุรกิจ
หน่วยที่6 งานอาชีพ
แบบทดสอบหลังเรียน
การงานอาชีพ ม.6
หน่วยที่1 เปิดโลกอาชีพ
หน่วยที่ 2 เส้นทางสู่งานอาชีพ
หน่วยที่ 3 เทคโนโลยีเพื่อการทำงานอาชีพ
หน่วยที่ 4 ประสบการณ์วิชาชีพ
หน่วยที่ 5 คุณธรรม จริยธรรม และค่านิยมในการทำงาน
แบบทดสอบหลังเรียน
ข้อสอบปลายภาค
คหกรรมทำได้ by ครูสาลี่
คำอธิบายรายวิชา
ประมวลรายวิชาอาหารไทยสี่ภาค.pdf
Google Sites
Report abuse
Page details
Page updated
Google Sites
Report abuse
ประมวลรายวิชาอาหารไทยสี่ภาค.pdf