Какое Варенье Можно Сделать из Красной Смородины?

Красная смородина – полезная и вкусная ягода, из которой можно приготовить множество вкусных блюд. Особенно популярны различные варенья, отличающиеся своим ярким вкусом и ароматом.

 Классическое Варенье

Самый простой и распространенный способ приготовления варенья из красной смородины – классический. Для этого ягоды перебираются, промываются и пересыпаются сахаром в соотношении 1:1. После этого массу оставляют на несколько часов, чтобы ягоды пустили сок. Затем варенье варится в несколько подходов, доводя его до кипения и снимая с огня.

 Варенье-желе

Для приготовления варенья-желе используются только спелые и не перезревшие ягоды...