การประกอบอาชีพการแปรรูปกระวาน

ชื่อภูมิปัญญา นายมูฮัมหมัดยูเซฟ บุญผล

สาขาคลังปัญญา เกษตรกรรม

สาขาของภูมิปัญญาท้องถิ่น เกษตรกรรม

พื้นฐานฐาน รายบุคคล เจ้าของภูมิปัญญาท้องถิ่น/บุคคลคลังปัญญา

ชื่อ นายมูฮัมหมัดยูเซฟ นามสกุล บุญผล

หมายเลขบัตรประชาชน 38000101758631 วัน/เดือน/ปีเกิด 23 มกราคม 2516

ที่อยู่ปัจจุบัน (ที่สามารถติดต่อได้) บ้านเลขที่ 25 หมู่ที่ 12 ตำบล/แขวง หินตก

อำเภอ ร่อนพิบูลย์ จังหวัด นครศรีธรรมราช รหัสไปรษณีย์ 80350

โทรศัพท์ - โทรสาร - Line ID -

E-mail address - Facebook Shon Gsit

พิกัดทางภูมิศาสตร์ X: 59194 Y: 916938

ความเป็นมาของบุคคลคลังปัญญา

นายมูฮัมหมัด บุญผล เป็นผู้ที่มองเห็นเหตุการณ์ข้างหน้าว่าในการดำรงชีวิตในโลกเรามีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาเราต้องพัฒนาตนเองให้ทันต่อเหตุการณ์ต่างๆที่เกิดขึ้นในการดำเนินชีวิตให้อยู่รอดและมีความสุข เลยหันมาประกอบอาชีพเกษตรกรรมตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัวซึ่งในชุมชนเป็นพื้นที่ภูเขามีพืชพันธ์สมุนไพรต่างๆมากมายซึ่งที่สำคัญขยายพันธ์ปลูกแซมระหว่างสวนยางได้และมีมากในชุมชนซึ่งตัวภูมิปัญญาเองมีความรู้ความสามารถในการคิดค้นในการแปรรูปสมุนไพรจากต้นกระวานสามารถนำมาแปรรูปได้หลายอย่าง เช่น น้ำพริกกระวาน กระวานทอดกรอบ น้ำกะวาน ชากระวาน สามารถนำความรู้มาถ่ายทอดให้กับชุมชน และลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้