推廣台灣美食，由客委會派來華府傳藝的的兩位客家型男大主廚，21、22日兩天將十道必學客家國民料理傾囊相授，除了數十位大華府客家會會員把握機會，還有社區老美報名，泰瑞莎炒的紫蘇梅燒排骨，架勢十足還香氣四溢；阿古(Agu Pert)第一次揉圓圓滾滾客家大湯圓，竟沒有包到爆漿，主廚邱寶郎豎起大拇指喊讚。 

華府客家會會長朱美琴說，客家是遷徙的民族，到了台灣多是依山而居，自種自養並就地取材，多醃漬、重「鹹、油、香」成了客家飲食文化的特色。這次的「海外客家行動灶下」活動第一次以兩整天授課，由客委會派出電視節目「型男大主廚」主廚邱寶郎、客家電視「食在料理王」主持人邱晉為主廚，出巡北美七大城，華府是第五站，「透過客家美食的分享與傳遞，將客家文化推廣到全世界。」