浜松へちま・ミライの展開する事業
浜松へちま・ミライの展開する事業
浜松へちま・ミライは、へちまで浜松の未来をつくる団体です。
近くのスーパーマーケットでもへちまが買える世の中にしたい。
毎日の食器洗いにへちまスポンジを使い始めて、へちまの良さを知りました。水切れがよくて、油落ちがよくて、沸騰したお湯で煮ると消毒できる、そして使い終わったら土に還る。
みんながへちまを使うようになれば、マイクロプラスチック問題という、果てしなく大きな環境問題にも可能性が生まれます。
誰もがへちまスポンジを使えるようになるには、多くの人にへちまスポンジが選ばれて、多くのお店が取り扱うようになって、多くの農家が作るようになることが必要です。
浜松という、へちまにゆかりのある地から、へちまのおおきなマーケットを皆んなでつくっていけたら面白いと思いませんか?
浜松の歴史ある産業を、再び。未来思考でへちまを盛り上げていきます!
浜松へちま・ミライ 代表 五明三佳
2024年1月25日
鈴木 恵(浜松市 市議会議員)
五明 三佳(mican.crafts)
松浦佳澄(じょんだ食堂)
和田裕子
鈴木 優佳(浜松フェアトレードタウンネットワーク実行委員)
(2025年7月28日現在)