十六份(勝興)
勝興舊稱十六份，早期以開發關刀山上的樟腦而發展成為一個聚落，日據時代因為山線鐵路通車，勝興成為台鐵西部鐵路的最高點，因為交通需求日盛，而逐漸從樟腦產業聚落，轉型變成一個以交通及運輸為主的聚落，1999年舊山線停駛後，這裡則再次轉變而成一個鐵道觀光聚落，如今的勝興則已經成為鐵道朝聖地的代名詞，2006年客委會審核通過勝興成為全國第一個國際桐花村後，這裡也變成客家文化展演的廚窗，透過客家美食與擂茶，標記了客家人在此墾拓的輝煌成就。
勝興因為接近關刀山，成為苗栗墾拓早期常見的樟腦巿鎮之一，因為當時在地設有十六座焗腦的腦寮，因此以十六份命名。勝興的焗腦產業，相較起苗栗縣境內其他產地，並非最先，亦非最多，卻是最特別的一處，原因是，它促成了三義木雕業的發展，三義木雕始祖吳進寶，當年就是潛入勝興山區挖樟樹根，從而製成屏風而受到日人喜愛，使得三義從此成為木雕之鄉，
勝興的焗腦事業隨著樟木伐盡而宣告結束，不過因為木雕產業的關係，這裡接著成了木材集散地，許多高貴的木材由此輸出，部分做為木雕師的創作材料，部分則變成傢具及建築的原料，為了輸送木材，當地還發展出「運送店」(即現今之貨運公司)的行業，他們雇請大批工人從事火車裝卸貨的工作，繁忙的景象，為當年繁華留下見證。
勝興的發展到1999年舊山線停駛後又邁入另一新的高峰，地方在台鐵停駛舊山線計畫啟動後，首先於88年4月16 日爭取勝興火車站納入縣定古蹟而加以保護，及至88年9月23日送走最後一班火車後，即開始將它形塑成為台灣鐵道文化的朝聖地，這個策略成功帶領勝興轉型成為觀光勝地，周邊商店也一家家拓展起來，並連結成為客家美食的超級體驗區，其中勝興客棧、月台茶棧、細妹按靚人文茶館、五月雪餐館等，紛紛透過道地的客家菜、客家米食及客家擂茶等，以濃厚的人文美學展現客家美食之美，2004年這裡固定成為桐花祭的活動場域後，裡更成了深度體驗客家文化的重鎮，極受國人喜愛。(林錫霞)
文獻參考
1.黃俊銘，《九十五年度苗栗縣客家聚落文化資產普查》(苗栗：苗栗縣政府國際文化觀光局，民國96年)，頁79-80。
2.黃鼎松，《重修苗栗縣志:人文地理志卷四》(苗栗：苗栗縣政府，民國96年)，頁249。
3. 施添福編《台灣地名辭書卷十三：苗栗縣(下)》(南投縣：國史館台灣文獻館，2006)，頁516。
4. 林錫霞，《客家文化意象的想像與建構:以三義勝興國際桐花村為例》(苗栗：國立聯合大學，2010)，頁26-27