Керамическая посуда
С этнографической точки зрения предпочтительно разделение керамики на группы, основанное на традиционной функциональной специфике предметов. По этому принципу белорусскую народную керамику конца XIX — начала XX в. можно разделить на шесть основных групп:
С этнографической точки зрения предпочтительно разделение керамики на группы, основанное на традиционной функциональной специфике предметов. По этому принципу белорусскую народную керамику конца XIX — начала XX в. можно разделить на шесть основных групп:
1) посуда кухонная (для приготовления пищи),
1) посуда кухонная (для приготовления пищи),
2) для хранения и транспортировки продуктов,
2) для хранения и транспортировки продуктов,
3) столовая,
3) столовая,
4) декоративная керамика,
4) декоративная керамика,
5) игрушки,
5) игрушки,
6) изделия различного хозяйственного назначения.
6) изделия различного хозяйственного назначения.
Господствующим типом кухонной посуды был горшок. Максимальная емкость печных горшков, как правило, не превышала 10 - 12 л. В самых маленьких из них вместимостью не более 1 - 1,5 л варили детям кашу, парили молоко, заваривали лекарственные растения. В средних по величине горшках емкостью до 5 - 6 л готовили пищу на всю семью, а в больших — корм для домашних животных, а также грели воду, вываривали белье.
Господствующим типом кухонной посуды был горшок. Максимальная емкость печных горшков, как правило, не превышала 10 - 12 л. В самых маленьких из них вместимостью не более 1 - 1,5 л варили детям кашу, парили молоко, заваривали лекарственные растения. В средних по величине горшках емкостью до 5 - 6 л готовили пищу на всю семью, а в больших — корм для домашних животных, а также грели воду, вываривали белье.
Издавна распространенным изделием в ассортименте кухонной посуды была латка. В латке, использовавшейся порой в обиходе в качестве столовой миски, не только тушили картофель с мясом, но и варили кулеш и другие блюда.
Издавна распространенным изделием в ассортименте кухонной посуды была латка. В латке, использовавшейся порой в обиходе в качестве столовой миски, не только тушили картофель с мясом, но и варили кулеш и другие блюда.
Гончарным изделием, повсеместно изготовлявшимся городскими и сельскими мастерами, являлась макитра (на Могилевщине господствовало название этого сосуда «макацёр») — посудина с широко раскрытым устьем и сужающимся от него ко дну туловом. В конце XIX — начале XX в. она отличалась необычайным видо-вым разнообразием и широким бытовым применением, использовалась для растирания продуктов, заквашивания теста, а нередко и для приготовления пищи на огне и некоторых других целей.
Гончарным изделием, повсеместно изготовлявшимся городскими и сельскими мастерами, являлась макитра (на Могилевщине господствовало название этого сосуда «макацёр») — посудина с широко раскрытым устьем и сужающимся от него ко дну туловом. В конце XIX — начале XX в. она отличалась необычайным видо-вым разнообразием и широким бытовым применением, использовалась для растирания продуктов, заквашивания теста, а нередко и для приготовления пищи на огне и некоторых других целей.
Среди посуды для хранения и транспортировки продуктов самым распространённым была кринка — высокая посудина с выпуклыми боками и суженной шейкой, применявшаяся для хранения молочных продуктов. На Могилевщине этот тип сосуда называли «гарлач». В истории развития форм керамических изделий кринку можно рассматривать как прототип кувшина, который отличался от нее тем, что имел ушко и сливной носик, или литок — «дзюбку». Кувшин в отличие от кринки имел более широкое бытовое применение. Он употреблялся не только для кратковременного хранения молочных продуктов, но и различных напитков, которые в нем же подавались на стол, служил в качестве подойника, представлявшего собой 4-6 литровый сосуд, но с увеличенным против обычного диаметром горла. Ушко делало посудину удобной при переноске, особенно на значительное расстояние, когда кувшин с молоком, водой или каким-либо напитком брали с собой в поле или на сенокос.
Среди посуды для хранения и транспортировки продуктов самым распространённым была кринка — высокая посудина с выпуклыми боками и суженной шейкой, применявшаяся для хранения молочных продуктов. На Могилевщине этот тип сосуда называли «гарлач». В истории развития форм керамических изделий кринку можно рассматривать как прототип кувшина, который отличался от нее тем, что имел ушко и сливной носик, или литок — «дзюбку». Кувшин в отличие от кринки имел более широкое бытовое применение. Он употреблялся не только для кратковременного хранения молочных продуктов, но и различных напитков, которые в нем же подавались на стол, служил в качестве подойника, представлявшего собой 4-6 литровый сосуд, но с увеличенным против обычного диаметром горла. Ушко делало посудину удобной при переноске, особенно на значительное расстояние, когда кувшин с молоком, водой или каким-либо напитком брали с собой в поле или на сенокос.
Повсеместное распространение на белорусских землях получила корчага, а точнее, посуда корчажного типа, отличавшаяся широким устьем и выпуклыми боками, или, что встречалось реже, имевшая цилиндрическое тулово. Ее изготовляли с дугообразными ручками — ушками и крышкой, а также без них, емкостью до 16, иногда 20 л. В больших сосудах солили огурцы, капусту, грибы, мочили яблоки, а в средних и маленьких, объемом 0,5 - 6 л, хранили преимущественно варенье, мед, жир, сметану и другие продукты. На Могилевщине данный тип керамики известен под названием «слой», «слоік», параллельно встречался и иной термин — «банка».
Повсеместное распространение на белорусских землях получила корчага, а точнее, посуда корчажного типа, отличавшаяся широким устьем и выпуклыми боками, или, что встречалось реже, имевшая цилиндрическое тулово. Ее изготовляли с дугообразными ручками — ушками и крышкой, а также без них, емкостью до 16, иногда 20 л. В больших сосудах солили огурцы, капусту, грибы, мочили яблоки, а в средних и маленьких, объемом 0,5 - 6 л, хранили преимущественно варенье, мед, жир, сметану и другие продукты. На Могилевщине данный тип керамики известен под названием «слой», «слоік», параллельно встречался и иной термин — «банка».
Еще один тип посуды – глек, глёк, гляк. Это шарообразные сосуды с плоским дном, узким коротким горлом и ушком, служившими для хранения и переноски воды, вина и т. п. Керамические изделия данного типа были весьма употребительны в быту сельского и городского населения и широко изготовлялись в Беларуси.
Еще один тип посуды – глек, глёк, гляк. Это шарообразные сосуды с плоским дном, узким коротким горлом и ушком, служившими для хранения и переноски воды, вина и т. п. Керамические изделия данного типа были весьма употребительны в быту сельского и городского населения и широко изготовлялись в Беларуси.
В конце XIX — начале XX в. в глеках, емкость которых обычно не превышала 8 - 10 л, а чаще всего была рассчитана на 2 - 6 л, держали преимущественно водку, квас, растительное масло, а горожане и жители местечек также керосин. Наливали в сосуд отвары и настои из лекарственных трав — «зёлак». Наполненный водой или квасом глек сельские жители брали в поле и на сенокос. В миниатюрные «глячкі» высотой 7 - 8 см насыпали перец и мак. Вообще же функциональная специфика, связанная с достаточно длительным хранением и доставкой непортящихся или малопортящихся жидких продуктов, подчеркивается в глеках узким горлышком с внутренним диаметром у средних и больших посудин 2,5 - 5 см, которое в случае надобности легко закрывалось деревянной, тряпичной или бумажной затычкой. Важной функциональной деталью являлись также ушки.
В конце XIX — начале XX в. в глеках, емкость которых обычно не превышала 8 - 10 л, а чаще всего была рассчитана на 2 - 6 л, держали преимущественно водку, квас, растительное масло, а горожане и жители местечек также керосин. Наливали в сосуд отвары и настои из лекарственных трав — «зёлак». Наполненный водой или квасом глек сельские жители брали в поле и на сенокос. В миниатюрные «глячкі» высотой 7 - 8 см насыпали перец и мак. Вообще же функциональная специфика, связанная с достаточно длительным хранением и доставкой непортящихся или малопортящихся жидких продуктов, подчеркивается в глеках узким горлышком с внутренним диаметром у средних и больших посудин 2,5 - 5 см, которое в случае надобности легко закрывалось деревянной, тряпичной или бумажной затычкой. Важной функциональной деталью являлись также ушки.
Характерным для керамического производства типом изделий являлись полевые горшки, в которых доставляли из дому пищу на сенокос и жатву. Повсеместно распространенным вариантом была конструкция из двух сосудов. Их бока примазывали глиной друг к другу вместе с дугообразной ручкой. На Могилевщине были параллельно распространены названия таких сосудов: «парнікі», «парнічкі», «паркіі» и «двайнічкі», «двайнюшы».
Характерным для керамического производства типом изделий являлись полевые горшки, в которых доставляли из дому пищу на сенокос и жатву. Повсеместно распространенным вариантом была конструкция из двух сосудов. Их бока примазывали глиной друг к другу вместе с дугообразной ручкой. На Могилевщине были параллельно распространены названия таких сосудов: «парнікі», «парнічкі», «паркіі» и «двайнічкі», «двайнюшы».
Разнообразными формами представлена столовая посуда, хотя в общем объеме производства ее доля была невелика. Самым массовым типом изделий этой группы являлись миски. Наряду с мисками и чашками широкое распространение имели кружки и блюда, или «паўміскі». Использовались в качестве столовой посуды небольшие, объемом 0,5 - 1,5 л кувшины, которые получили на востоке Белоруссии название «кухлік», «кофля».
Разнообразными формами представлена столовая посуда, хотя в общем объеме производства ее доля была невелика. Самым массовым типом изделий этой группы являлись миски. Наряду с мисками и чашками широкое распространение имели кружки и блюда, или «паўміскі». Использовались в качестве столовой посуды небольшие, объемом 0,5 - 1,5 л кувшины, которые получили на востоке Белоруссии название «кухлік», «кофля».
Самым распространенным типом керамической скульптуры, отличавшейся от декоративных изделий по своей функциональной специфике, были игрушки. Их производство обычно сопутствовало гончарному промыслу. Традиционной глиняной игрушкой у белорусов являлись свистульки, известные под названием «свісткі», «пасвісцёлы». В ассортимент свистулек, характеризовавшийся высокой стабильностью, входили фигуры, обычно изображавшие коня с всадником или без него, собаку, барана, петуха, утку, а изредка других животных и птиц — корову, соловья, индюка, курицу. Среди этих персонажей у многих мастеров были один – два, которым они отдавали предпочтение в своем творчестве. Тематика, связанная с конем и птицами, являлась, пожалуй, самой излюбленной.
Самым распространенным типом керамической скульптуры, отличавшейся от декоративных изделий по своей функциональной специфике, были игрушки. Их производство обычно сопутствовало гончарному промыслу. Традиционной глиняной игрушкой у белорусов являлись свистульки, известные под названием «свісткі», «пасвісцёлы». В ассортимент свистулек, характеризовавшийся высокой стабильностью, входили фигуры, обычно изображавшие коня с всадником или без него, собаку, барана, петуха, утку, а изредка других животных и птиц — корову, соловья, индюка, курицу. Среди этих персонажей у многих мастеров были один – два, которым они отдавали предпочтение в своем творчестве. Тематика, связанная с конем и птицами, являлась, пожалуй, самой излюбленной.
Образной точностью и пластической завершенностью отличаются игрушки с Могилёвщины, про которые еще в 30-е годы XX ст. писал академик Никольский. Фигурка коника обращает внимание некоторой нервной напряженностью, козлик, наоборот, выделяется своеобразной мощью и силой, соответственно той характеристике, которой наделил животное народ в устном творчестве.
Образной точностью и пластической завершенностью отличаются игрушки с Могилёвщины, про которые еще в 30-е годы XX ст. писал академик Никольский. Фигурка коника обращает внимание некоторой нервной напряженностью, козлик, наоборот, выделяется своеобразной мощью и силой, соответственно той характеристике, которой наделил животное народ в устном творчестве.
Среди изделий различного хозяйственного назначения можно выделить посуду для гигиенических целей. Прежде всего это лохани, которые отличались большими размерами. Обычно они вмещали около одного-полутора ведер воды и использовались в быту для стирки белья, мытья посуды, умывания.
Среди изделий различного хозяйственного назначения можно выделить посуду для гигиенических целей. Прежде всего это лохани, которые отличались большими размерами. Обычно они вмещали около одного-полутора ведер воды и использовались в быту для стирки белья, мытья посуды, умывания.
Многие мастера формовали строительную керамику. Она представлена в основном дымоходными трубами. Спорадически встречалось и производство небольших по диаметру вентиляционных труб, которые закладывали в фундамент дома для притока воздуха в подпол.
Многие мастера формовали строительную керамику. Она представлена в основном дымоходными трубами. Спорадически встречалось и производство небольших по диаметру вентиляционных труб, которые закладывали в фундамент дома для притока воздуха в подпол.
Изучение продукции гончарного производства показывает, что под влиянием практических потребностей населения сложился богатый ассортимент керамических изделий, разнообразных по своей типологической характеристике, утилитарному назначению и местным названиям.
Изучение продукции гончарного производства показывает, что под влиянием практических потребностей населения сложился богатый ассортимент керамических изделий, разнообразных по своей типологической характеристике, утилитарному назначению и местным названиям.
