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有機野菜作り２6年
有機野菜作り２6年
「安全で、おいしい野菜が食べたい！」それが野菜作りを始めたきっかけであり、今も変わらぬ私の願いです。本格的に有機農業を極めるため、仙台から岩手に移り住み、正式に農家となって、この雫石と出会い、26年間、独学で有機野菜の栽培と加工を一筋に1歩1歩、そして確実に進化してきました。
最新のお知らせ
LINE公式アカウントを開設いたしました。
ご登録特典がございますので是非ご利用ください。
４月の営業について。
火曜水曜が定休日ですが、29水は通常営業いたします。また当面日曜はバイキングを実施します。
5月の営業について。
5㈫･6㈬も通常営業いたします。
18㈪はインバウンド受入れの為、お休み。
21㈭は中学生野外活動受入れの為、お休み。
22㈮は中学生野外活動受入れの為13:00で閉店。
インバウンド・ボランティア募集
以前よりデンマークの旅行会社「アルバトロス社」企画の日本旅行で盛岡地区の一部をグリズファームと雫石町の他の施設で引き受けました。好評だったようで昨年も依頼があり、春と秋に引き受けました。とても嬉しいことなのですが人手が必要で、出来ればお手伝いしていただける方を募集します。内容は農作業体験などと自前野菜を使った料理を作り、それを食べるというものです。対象国は北欧の４か国からです。
各回20名程度です。
お手伝いをお願いしたい時間帯は当日、8:00～15:00頃です。
出来れば事前準備もお手伝い頂けると助かります。
事前準備 前日、15:00～17:00頃
2026年度春の予定日は
3月 15日 ㈰ フィンランド終了
5月 18日 ㈪ ポーランド
とても楽しい催しです。
ぜひ皆さんのご協力をお願いします。現地語を話せなくても大丈夫。
連絡は直接お話しいただくか、グリズファーム・キッチンの
電話までお願いします。
☎019-692-1785
有機栽培入門講座
家庭菜園で無農薬に挑戦してみたい方、 将来、有機栽培に挑戦してみたい方に
季節ごとの栽培管理や資材・道具などについてなど 様々なことを学んでいきます。
私自身30数年前は全くの素人でした。
みんなで楽しく野菜を育てましょう。
日時 毎週土曜 6:30～9:30
費用 1回当り 1,500円
服装 汚れてもよい服装、長靴、手袋、帽子 申込 前日までに電話で(090-2842-5610)
※ 中止になる場合もあります。ホームページで要確認。
週末料理教室＆食事会
皆様の家庭料理の参考になるよう、料理をしながら 味の感じ方・作り方・道具の使い方 素材からメニューの組み立て方など 様々な疑問にお答えします。 私の70年間の経験を披露いたします。 また調理後、皆さんで食事をしながら 様々なことを話しましょう。
時間帯 毎週土曜16:00～19:00
費用 1回当り 1,500円(材料/指導料込)
小学生以下500円
持ち物 調理しやすい服装・帽子など髪を隠すもの
持込歓迎(材料・飲み物)
申込 前日までに電話で(090-2842-5610)
※中止になる場合もあります。ホームページで要確認。
Gurisfarm=
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Farm × Kitchen × Guest House
グリズファームは、有機野菜栽培の農園経営「グリズファーム」、収穫した有機野菜などの食材を使用したレストラン「グリズファームキッチン」、この自然豊かな雫石を体感していただく民泊サービスを提供しております。
Farm
Farm
雫石町内に、完全無農薬の有機栽培農園があり、現在は農家として野菜の供給はせず、レストランで使用する野菜を生産しております。
「安全安心食材の提供」を貫き農薬を使用しないため、通常より手間時間をかけ丁寧に栽培しております。
Guest House
Guest House
グリズファームの民泊では、有機野菜のコース料理を満足いくまでご提供しております。また、岩手山麓雫石町の雄大な自然もご堪能いただけます。冬景色も絶景で、スキー場までは１０分、薪ストーブに当たってゆっくりと時を忘れてはいかがでしょうか。
Access
Access
▶営業時間
１１：００～１５：００
火曜・水曜は定休日
日曜はランチバイキングを実施中
ディナーは完全予約制
▶住所
岩手県岩手郡雫石町長山松森３３－４
▶電話番号
０１９－６９２－１７８５
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