Estos estudios proporcionan la formación necesaria para los estudios de las ciencias de la vida y de la ingeniería, para conseguir la aplicación de los organismos, las células, las partes de la célula y las moleculas, en la producción de alimentos, medicamentos u otros bienes y servicios.

El objetivo es formar titulados y tituladas capaces de proyectar, dirigir y coordinar actividades relacionadas con los productos y servicios socio-sanitarios en cuanto a su concepción, diseño, fabricación, evaluación y certificación entre otras.