TIPS MEMILIH AYAM

1. Warna Daging

Tips pertama yaitu melihat dari warnanya. Warna daging ayam yang segar biasanya mempunyai warna merah muda ataupun kemerahan seperti masih segar.

2. Aroma Daging Ayam

Ketika membeli ayam, pilih aroma ayam yang masih segar yaitu dengan aroma yang tidak amis, tidak mempunyai bau menyengat, dan juga bau segar khas ayam baru dipotong.

3. Tekstur Daging Ayam

Untuk ayam yang masih segar mempunyai daging yang masih elastis sehingga bisa diuji dengan menarik daging tersebut. Apabila ayam yang ditekan dagingnya dan bisa kembali ke semula dan tidak meninggalkan bekas, maka hal tersebut menunjukkan ayam masih segar.