Організація виробництва і обслуговування

Шановні здобувачі освіти, з предмету "Організація виробництва", ми з вами працюємо за підручником,              В. В. Архіпов, В. А. Русаковська, "Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства"  посилання на який ви бачите праворуч