Embedded Files
Зворотній зв'язок: електронна пошта natajiyag@gmail.com
Мобільний телефон: 066-121-83-47
05.09.24 Урок № 1.docx05.09.24 Урок №1 ЗПК - 3.1 Підготовка сировини до виробництва Тема: Характеристика, вимоги до якості сипучих, жирових, яєчних, молочних продуктів, розпушувачів тіста, ароматизаторів
05.09.24 Урок №1 ЗПК - 3.1 Підготовка сировини до виробництва Тема: Характеристика, вимоги до якості сипучих, жирових, яєчних, молочних продуктів, розпушувачів тіста, ароматизаторів
06.09.24 Урок №2 ЗПК - 3.2 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Тема: Асортимент начинок, фаршів в залежності від сировини: види начинок, фаршів
06.09.24 Урок №2 ЗПК - 3.2 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Тема: Асортимент начинок, фаршів в залежності від сировини: види начинок, фаршів
06.09.24 Урок № 2.docxУрок № 3.docx12.09.24 Урок №3 ЗПК - 3.3 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Тема: Характеристика і призначення оздоблюючих напівфабрикатів, вимоги до якості, зберігання, терміни реалізації
12.09.24 Урок №3 ЗПК - 3.3 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Тема: Характеристика і призначення оздоблюючих напівфабрикатів, вимоги до якості, зберігання, терміни реалізації
19.09.24 Урок №4 ЗПК-3.4 Приготування дріжджового тіста та виробів з нього Тема: Підготовка сировини для замішування тіста, процеси, що відбуваються при замішуванні, бродінні, випіканні
19.09.24 Урок №4 ЗПК-3.4 Приготування дріжджового тіста та виробів з нього Тема: Підготовка сировини для замішування тіста, процеси, що відбуваються при замішуванні, бродінні, випіканні
13.09.24 Урок № 4.docx26.09.24 Урок № 5.pptx26.09.24 Урок №5 ЗПК - 3.5 Приготування бездріжджового тіста та виробів Тема:Класифікація бездріжджових видів тіста, їх характеристика, вимоги до якості
26.09.24 Урок №5 ЗПК - 3.5 Приготування бездріжджового тіста та виробів Тема:Класифікація бездріжджових видів тіста, їх характеристика, вимоги до якості
Домашнє завдання: Приготувати бездріжджове тісто на кефірі
03.10.24 Урок №6 ЗПК - 3.6 Приготування тістечок і тортів масового попиту Тема:Асортимент і класифікація тістечок та простих тортів масового попиту, їх характеристика
03.10.24 Урок №6 ЗПК - 3.6 Приготування тістечок і тортів масового попиту Тема:Асортимент і класифікація тістечок та простих тортів масового попиту, їх характеристика
03.10.24 Урок № 6.docx10.10.24 Урок № 7.docx10.10.24 Урок №7 ЗПК - 3.6 Приготування тістечок і тортів масового попиту Тема: Приготування простих нарізних і поштучних тістечок масового попиту
10.10.24 Урок №7 ЗПК - 3.6 Приготування тістечок і тортів масового попиту Тема: Приготування простих нарізних і поштучних тістечок масового попиту
11.10.24 Урок №8 ЗПК - 3.6 Приготування тістечок і тортів масового попиту Тема: Приготування тортів масового попиту з різних видів тіста, вимоги до їх якості, терміни та умови зберігання готових виробів, правила експлуатації відповідних виробничого інвентару, інструменту
11.10.24 Урок №8 ЗПК - 3.6 Приготування тістечок і тортів масового попиту Тема: Приготування тортів масового попиту з різних видів тіста, вимоги до їх якості, терміни та умови зберігання готових виробів, правила експлуатації відповідних виробничого інвентару, інструменту
11.10.24 Урок № 8.docx17.10.24 Урок № 9.docx17.10.24 КНД-3.1 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів Урок №9 КНД-3.1.1 Приготування начинок Тема: Приготування начинок (солодкі)
17.10.24 КНД-3.1 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів Урок №9 КНД-3.1.1 Приготування начинок Тема: Приготування начинок (солодкі)
Домашнє завдання: приготувати начинку на вибір
18.10.24 КНД-3.1 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів Урок №10 КНД-3.1.1 Приготування начинок Тема: Приготування начинки з повидла та горіхів, начинка з маку
18.10.24 КНД-3.1 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів Урок №10 КНД-3.1.1 Приготування начинок Тема: Приготування начинки з повидла та горіхів, начинка з маку
Домашнє завдання: приготувати начинку на вибір
18.10.24 Урок №10.docx24.10.24 Урок № 11.docx24.10.24 КНД-3.1 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів Урок №11 КНД-3.1.2 Приготування фаршів Тема: Приготування м'ясних і рибних начинок
24.10.24 КНД-3.1 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів Урок №11 КНД-3.1.2 Приготування фаршів Тема: Приготування м'ясних і рибних начинок
Домашнє завдання: приготувати начинку на вибір
25.10.24 КНД-3.1 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів Урок №12 КНД-3.1.2 Приготування фаршів Тема: Приготування овочевих і фаршів з круп
25.10.24 КНД-3.1 Приготування напівфабрикатів для борошняних кондитерських і булочних виробів Урок №12 КНД-3.1.2 Приготування фаршів Тема: Приготування овочевих і фаршів з круп
Домашнє завдання: приготувати начинку на вибір
25.10.24 Урок № 12.docx28.10.24 Урок № 13.docx28.10.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №13 КНД-3.2.1 Приготування сиропів Тема: Приготування сиропів для просочування з добавками
28.10.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №13 КНД-3.2.1 Приготування сиропів Тема: Приготування сиропів для просочування з добавками
Домашнє завдання: приготувати сироп на вибір
29.10.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №14 КНД-3.2.1 Приготування сиропів Тема: Приготування сиропу тиражного (цукрового)
29.10.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №14 КНД-3.2.1 Приготування сиропів Тема: Приготування сиропу тиражного (цукрового)
Домашнє завдання: опрацювати матеріал
29.10.24 Урок № 14.docx30.10.24 Урок № 15.docx30.10.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №15 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Визначення готовності сиропу; додавання в кінці варки патоки, кислоти
30.10.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №15 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Визначення готовності сиропу; додавання в кінці варки патоки, кислоти
Домашнє завдання: приготувати сироп
31.10.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №16 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Приготування помади основної
31.10.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №16 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Приготування помади основної
Домашнє завдання: приготувати помаду
31.10.24 Урок № 16.docx01.11.24 Урок № 17.docx01.11.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №17 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Приготування помади шоколадної, помади молочної Домашнє завдання: приготувати помаду на вибір
01.11.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №17 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Приготування помади шоколадної, помади молочної Домашнє завдання: приготувати помаду на вибір
04.11.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №18 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Приготування помади фруктової
04.11.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №18 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Приготування помади фруктової
Домашнє завдання: приготувати помаду на вибір
04.11.24 Урок № 18.docx05.11.24 Урок № 19.docx 05.11.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №19 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Приготування сирецевої мастики і виробів з неї
05.11.24 КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів Урок №19 КНД-3.2.2 Приготування помади Тема: Приготування сирецевої мастики і виробів з неї
Домашнє завдання: опрацювати матеріал
06.11.24 Урок №20 Тема: Приготування заварної мастики і виробів з неї
06.11.24 Урок №20 Тема: Приготування заварної мастики і виробів з неї
Домашнє завдання: приготування заварну мастику
06.11.24 Урок № 20.docx07.11.24 Урок № 21.docx07.11.24 Урок №21 Тема: Приготування різних видів желе
07.11.24 Урок №21 Тема: Приготування різних видів желе
Домашнє завдання: приготувати желе на вибір
08.11.24 Урок №22 Тема: Приготування желе та прикрас з нього
08.11.24 Урок №22 Тема: Приготування желе та прикрас з нього
Домашнє завдання: приготувати желе на вибір
08.11.24 Урок № 22.docx11.11.24 Урок № 23.docx11.11.24 Урок №23 Тема: Приготування прикрас з желе
11.11.24 Урок №23 Тема: Приготування прикрас з желе
Домашнє завдання: приготувати желе на вибір
12.11.24 Урок №24 Тема: Приготування основного масляного крему з цукровою пудрою і згущеним молоком
12.11.24 Урок №24 Тема: Приготування основного масляного крему з цукровою пудрою і згущеним молоком
Домашнє завдання: приготувати масляний крем на вибір
12.11.24 Урок № 24.docx13.11.24 Урок № 25.docx13.11.24 Урок №25 Тема: Приготування основного масляного крему з какао-порошком і шоколаду
13.11.24 Урок №25 Тема: Приготування основного масляного крему з какао-порошком і шоколаду
Домашнє завдання: приготувати основний масляний крем на вибір
14.11.24 Урок №26 Тема: Приготування основного масляного крему з кавовим сиропом
14.11.24 Урок №26 Тема: Приготування основного масляного крему з кавовим сиропом
Домашнє завдання: приготувати основний масляний крем з кавовим сиропом
14.11.24 Урок № 26.docx15.11.24 Урок № 27.docx15.11.24 Урок №27 Тема: Приготування основного масляного крему з горіхами, фруктовими ягодами
15.11.24 Урок №27 Тема: Приготування основного масляного крему з горіхами, фруктовими ягодами
Домашнє завдання: приготувати основний масляний крем на вибір
21.11.24 Урок №28 Тема: Приготування масляного крему "Новий"
21.11.24 Урок №28 Тема: Приготування масляного крему "Новий"
Домашнє завдання: опрацювати матеріал
21.11.2024 Урок № 28.docx22.11.2024 Урок № 29.docx22.11.24 Урок №29 Тема: Приготування вершкових кремів і їх різновидів
22.11.24 Урок №29 Тема: Приготування вершкових кремів і їх різновидів
Домашнє завдання: приготувати вершковий крем на вибір
28.11.24 Урок №30 Тема: Приготування сметанних кремів і їх різновидів
28.11.24 Урок №30 Тема: Приготування сметанних кремів і їх різновидів
Домашнє завдання: приготувати сметанний крем на вибір
28.11.2024 Урок № 30.docx29.11.2024 Урок № 31.docx29.11.24 Урок №31 Тема: Приготування посипок з різних видів тіста
29.11.24 Урок №31 Тема: Приготування посипок з різних видів тіста
Домашнє завдання: приготувати посипку на вибір
02.12.2024 Урок №32 Тема: Приготування посипок
02.12.2024 Урок №32 Тема: Приготування посипок
Домашнє завдання: приготувати посипку на вибір
02.12.2024 Урок № 32.docx03.12.2024 Урок № 33.docx03.12.24 Урок №33 Тема: Приготування дріжджового тіста та печених борошняних виробів
03.12.24 Урок №33 Тема: Приготування дріжджового тіста та печених борошняних виробів
Домашнє завдання: приготувати пиріжки на вибір
04.12.24 Урок №34 Тема: Приготування пиріжків печених солодких
04.12.24 Урок №34 Тема: Приготування пиріжків печених солодких
Домашнє завдання: приготувати пиріжки на вибір
04.12.2024 Урок № 34.docx05.12.2024 Урок № 35.docx05.12.24 Урок №35 Тема: Приготування ватрушок з сиром, повидлом; розтягаїв, хлібобулочних виробів в асортименті
05.12.24 Урок №35 Тема: Приготування ватрушок з сиром, повидлом; розтягаїв, хлібобулочних виробів в асортименті
Домашнє завдання: приготувати ватрушки
06.12.24 Урок №36 Тема: Приготування піци
06.12.24 Урок №36 Тема: Приготування піци
Домашнє завдання: приготувати піцу
06.12.2024 Урок № 36.docx09.12.2024 Урок № 37.docx09.12.24 Урок №37 Тема: Приготування борошняних виробів - смажених у фритюрі
09.12.24 Урок №37 Тема: Приготування борошняних виробів - смажених у фритюрі
Домашнє завдання: приготувати на вибір борошняні вироби
10.12.24 Урок №38 Тема: Приготування печених виробів
10.12.24 Урок №38 Тема: Приготування печених виробів
Домашнє завдання: приготувати на вибір печені вироби
10.12.2024 Урок № 38.docx11.12.2024 Урок № 39.docx11.12.24 Урок №39 Тема: Приготування булочок
11.12.24 Урок №39 Тема: Приготування булочок
Домашнє завдання: приготувати булочки на вибір
12.12.24 Урок №40 Тема: Приготування булочок
12.12.24 Урок №40 Тема: Приготування булочок
Домашнє завдання: приготувати булочки на вибір
12.12.2024 Урок № 40.docx13.12.2024 Урок № 41.docx13.12.24 Урок №41 Тема: Приготування розтягаїв
13.12.24 Урок №41 Тема: Приготування розтягаїв
Домашнє завдання: приготувати розтягаї
16.12.24 Урок №42 Тема: Приготування закритих і відкритих пирогів
16.12.24 Урок №42 Тема: Приготування закритих і відкритих пирогів
Домашнє завдання: приготувати пиріг на вибір
16.12.2024 Урок № 42.docx17.12.2024 Урок № 43.docx17.12.24 Урок №43 Тема: Приготування кексу "Здоров'я"
17.12.24 Урок №43 Тема: Приготування кексу "Здоров'я"
Домашнє завдання: приготувати кекс "Здоров'я"
18.12.24 Урок №44 Тема: Приготування кексу "Ромова баба"
18.12.24 Урок №44 Тема: Приготування кексу "Ромова баба"
Домашнє завдання: приготувати кекс "Ромова баба"
18.12.2024 Урок № 44.docx19.12.2024 Урок № 45.docx19.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №45 КНД-3.4.1 Приготування тіста для млинців та вироби з нього Тема:Приготування млинцевого напівфабрикату, формування виробів з нього Домашнє завдання: приготувати млинцевий напівфабрикат
19.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №45 КНД-3.4.1 Приготування тіста для млинців та вироби з нього Тема:Приготування млинцевого напівфабрикату, формування виробів з нього Домашнє завдання: приготувати млинцевий напівфабрикат
20.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №46 КНД-3.4.1 Приготування тіста для млинців та вироби з нього Тема:Приготування пиріжків млинцевих з різними начинками
20.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №46 КНД-3.4.1 Приготування тіста для млинців та вироби з нього Тема:Приготування пиріжків млинцевих з різними начинками
Домашнє завдання: приготувати млинцеві пиріжки
20.12.2024 Урок № 46.docx23.12.2024 Урок № 47.docx23.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №47 КНД-3.4.1 Приготування тіста для млинців та виробів з нього Тема:Приготування млинців з солодкими начинками
23.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №47 КНД-3.4.1 Приготування тіста для млинців та виробів з нього Тема:Приготування млинців з солодкими начинками
Домашнє завдання: приготувати налисники
24.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №48 КНД-3.4.2 Приготування вафельного тіста та виробів з нього Тема:Приготування вафельного тіста та виробів з нього
24.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №48 КНД-3.4.2 Приготування вафельного тіста та виробів з нього Тема:Приготування вафельного тіста та виробів з нього
Домашнє завдання: приготувати торт "Арахіс"
24.12.2024 Урок № 48.docx25.12.2024 Урок № 49.docx25.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №49 КНД-3.4.2 Приготування вафельного тіста та виробів з нього Тема:Випікання вафельних листів
25.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №49 КНД-3.4.2 Приготування вафельного тіста та виробів з нього Тема:Випікання вафельних листів
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал
26.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №50 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пісочного звичайного тіста та виробів з нього
26.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №50 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пісочного звичайного тіста та виробів з нього
Домашнє завдання: приготувати печиво "Листочок"
26.12.2024 Урок № 50.docx27.12.2024 Урок № 51.docx27.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №51 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування відкритих пирогів
27.12.24 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №51 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування відкритих пирогів
Домашнє завдання: приготувати пиріг пісочний відкритй з начинкою
16.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №52 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування закритих пирогів з пісочного тіста
16.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №52 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування закритих пирогів з пісочного тіста
Домашнє завдання: приготувати закритий пиріг
16.01.2025 Урок № 52.docx17.01.2025 Урок № 53.docx17.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №53 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування десертного пісочного тіста вироби з нього
17.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №53 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування десертного пісочного тіста вироби з нього
Домашнє завдання: приготувати печиво "Зірочка"
23.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №54 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування десертного пісочного тіста та виробів з нього Домашнє завдання: приготувати печиво
23.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №54 КНД-3.4.3 Приготування пісочного тіста та виробів з нього Тема:Приготування десертного пісочного тіста та виробів з нього Домашнє завдання: приготувати печиво
23.01.2025 Урок № 54.docx
24.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №55 КНД-3.4.4 Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього Тема:Приготування сочників з сиром
24.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №55 КНД-3.4.4 Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього Тема:Приготування сочників з сиром
Домашнє завдання: приготувати сочники з сиром
31.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №56 КНД-3.4.4 Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього Тема:Приготування печива
31.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №56 КНД-3.4.4 Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього Тема:Приготування печива
Домашнє завдання: приготувати печиво
30.01.2025 Урок № 56.docx31.01.2025 Урок № 57.docx31.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №57 КНД-3.4.4 Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього Тема:Приготування ватрушок з сиром та повидлом
31.01.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №57 КНД-3.4.4 Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього Тема:Приготування ватрушок з сиром та повидлом
Домашнє завдання: приготувати ватрушки
07.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №58 КНД-3.4.4 Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пиріжків здобних з різними начинками
07.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього Урок №58 КНД-3.4.4 Приготування прісного здобного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пиріжків здобних з різними начинками
Домашнє завдання: приготувати пиріжки печені з яблучною начинкою
07.02.2025 Урок № 58.docx10.02.2025 Урок № 59.docx10.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
10.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №59 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пряничного тіста
Урок №59 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пряничного тіста
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал
11.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
11.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №60 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пряників медових
Урок №60 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пряників медових
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати пряники
11.02..2025 Урок № 60.docx12.02.2025 Урок № 61.docx12.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
12.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №61 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пряників м'ятних і ванільних
Урок №61 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пряників м'ятних і ванільних
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати пряники
13.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
13.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №62 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування коврижки медової
Урок №62 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування коврижки медової
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати коврижку
13.02.2025 Урок № 62.docx14.02.2025 Урок № 63.docx14.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
14.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №63 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування медвика
Урок №63 КНД-3.4.5. Приготування пряничного тіста та виробів з нього Тема:Приготування медвика
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати медовик
17.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
17.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №64 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування круглого "Буше"
Урок №64 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування круглого "Буше"
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати "Буше"
17.02.2025 Урок № 64.docx18.02.2025 Урок № 65.docx18.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
18.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №65 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування бісквіту горіхового та шоколадного
Урок №65 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування бісквіту горіхового та шоколадного
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати бісквіт на вибір
19.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
19.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №66 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пирога бісквітного з повидлом
Урок №66 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування пирога бісквітного з повидлом
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати пиріг бісквітний з повидлом
19.02.2025 Урок № 66.docx20.02.2025 Урок № 67.docx20.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
20.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №67 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування бісквітного рулету
Урок №67 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування бісквітного рулету
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати рулет бісквітно-фруктовий
21.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
21.02.2025 КНД-3.4 Приготування бездріжджових видів тіста та виробів з нього
Урок №68 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування бісквітного печива
Урок №68 КНД-3.4.6 Приготування бісквітного основного тіста та виробів з нього Тема:Приготування бісквітного печива
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати печиво бісквітне
21.02.2025 Урок № 68.docx24-25.02.2025 Урок № 69-70.docx24-25.02.2025 КНД-3.4 Приготування тістечок і тортів масового попиту
24-25.02.2025 КНД-3.4 Приготування тістечок і тортів масового попиту
Урок №69-70 КНД-3.5.1Приготування простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста
Урок №69-70 КНД-3.5.1Приготування простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста
Тема: Приготування нарізних і фігурних тістечок
Тема: Приготування нарізних і фігурних тістечок
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати тістечко на вибір
26.02.2025 КНД-3.4 Приготування тістечок і тортів масового попиту
26.02.2025 КНД-3.4 Приготування тістечок і тортів масового попиту
Урок №71 КНД-3.5.1Приготування простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста
Урок №71 КНД-3.5.1Приготування простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста
Тема: Приготування тістечка "Кільце пісочне"
Тема: Приготування тістечка "Кільце пісочне"
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати тістечко
26.02.2025 Урок № 71.docx27.02.2025 Урок № 72.docx27.02.2025 КНД-3.4 Приготування тістечок і тортів масового попиту
27.02.2025 КНД-3.4 Приготування тістечок і тортів масового попиту
Урок №72 КНД-3.5.1Приготування простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста
Урок №72 КНД-3.5.1Приготування простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста
Тема: Приготування тістечка "Кошики з фруктовою начинкою"
Тема: Приготування тістечка "Кошики з фруктовою начинкою"
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати тістечко
28.02.2025 КНД-3.4 Приготування тістечок і тортів масового попиту
28.02.2025 КНД-3.4 Приготування тістечок і тортів масового попиту
Урок №73 КНД-3.5.1Приготування простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста
Урок №73 КНД-3.5.1Приготування простих нарізних і поштучних тістечок з різних видів тіста
Тема: Приготування білково-кремових тортів масового виробництва
Тема: Приготування білково-кремових тортів масового виробництва
Домашнє завдання: опрацювати поданий матеріал, приготувати торт на вибір
28.02.2025 Урок № 73.docxPage updated
Google Sites
Report abuse