Qualifica professionale per la formazione di panificazione e prodotti da forno: preparazione professionale di pane, pizza e lievitati, inclusa la produzione dolciaria da forno presso Luca Montersino Chef pasticcere salutista e Gianluca Aresu maestro cioccolatiere 

Diploma Cucina professionale: formazione scolastica come chef e pluriennale esperienza operativa in contesti di ristorazione strutturata presso World Chef Academy e membro onorario dal 2018 di  F. I. C. (Federazione Italiana cuochi) 

Formatore HACCP: abilitato al rilascio di corsi di formazione in materia di igiene e sicurezza alimentare secondo le normative vigenti a livello Europeo con abilitazione conferita da A. I. S. I. L. I. A. (Associazione Italiana Sicurezza sul Lavoro e Igiene Alimentare)

Attestato di Food&Beverage Management: competenze manageriali per la gestione completa di reparti ristorativi e alberghieri, strategie di approvvigionamento, controllo costi e ottimizzazione delle risorse, Marketing e vendite  gestione finanziaria, assistenza clienti presso H.M. Hospitality Management