🙂🙂 Gesztenyés, szarvasgombás rizottó

Hozzávalók 2 fő részére:

 - 1/2 vöröshagyma

 - 60 g főtt gesztenye

 - 8 g fekete szarvasgomba vagy szarvasgomba darabok

 - 100 g arborio rizs

 - 3 cl fehérbor

 - 2 evőkanál tejszín

 - 50 cl zöldségleves

Elkészítés:

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Vágd félbe a gesztenyéket. Vágjuk a szarvasgombát csíkokra.

2. Melegítsen fel egy serpenyőt, és pirítsa meg a hagymát néhány kanál olajon.

3. Adjuk hozzá a rizst, és pirítsuk egy percig.

4. Öntsd le fehérborral a mázat. Adjuk hozzá a húsleves körülbelül egyharmadát, annyit, hogy ellepje a rizst.

5. Add hozzá a szarvasgombát és a gesztenyét. Fedjük le, és pároljuk körülbelül 10 percig.

6. Fokozatosan adjunk hozzá több alaplevet, amikor a rizs felszívta.

7. Körülbelül 20-25 perc főzés után már csak kevés folyadék marad, a rizs megfőtt. Adjuk hozzá a tejszínt, hogy a rizottó sima legyen. Ízlés szerint fűszerezzük.

8. Azonnal tálaljuk, a rizottó továbbra is magába szívja a nedvességet a szószból, és kiszáradhat.

Gesztenye kivonat

Tartósítószertől, adaléktól mentes

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060