Занимательное сельское хозяйство

Земледелие

Земледелие - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, связанная с обработкой земли и выращиванием культивированных растений.

Земледелие возникло чуть позже, чем животноводство,так как процесс культивирования растений гораздо более долгий, чем приручение животных. Начался этот процесс около 11 000 лет назад. Этот процесс ученые называют неолитической революцией, когда человек перешел от присваивающего хозяйства, к производящему. К этому времени мамонтовая фауна древности постепенно вымирает, а охотится на более мелких животных становится сложнее, да и их количество не везде удовлетворяет численность растущего населения Собирательство тоже не могло удовлетворить каждодневные потребности людей. Однако именно оно, скорее всего подтолкнуло человека на первые эксперименты в растениеводстве. Сначала, в местах долгих стоянок люди бросали остатки семян в почву и те прорастали, заметив это люди начали искать более удобные места, где можно было растений вырастить больше, так появились поля, которые люди обрабатывали примитивными мотыгами, вручную. Затем люди заметили, что более глубокая вспашка земли позволяет переворачивать плотные пласты почвы, рыхлить ее, кроме того улучшаются ее плодородные свойства , она насыщается влагой, воздухом, почва становится плодородной и растения дают гораздо больший урожай. Так, примерно 3500 лет назад, появляется плуг. В течении нескольких тысячелетий в разных районах земли зарождаются очаги земледелия

Плуг

Изобретение плуга стало возможно только тогда, когда человек смог одомашнить крупных животных, тащить такую тяжесть может не всякое домашнее животное. Больше всего для этого подходит бык или лошадь. Однако последнее не каждый мог себе позволить , разведением лошадей занимались в основном кочевые народы, а в первых государствах лошадей могли себе позволить только состоятельные люди. А вот бык - животное неприхотливое, мощное и для пахоты наиболее подходящее. Постепенно плуг совершенствовался, так в Древнем Риме к нему был добавлен отвал– приспособление для отбрасывания земли в сторону. За счет этого сорняк и трава уходили глубже в грунт, а плодородный слой почвы оказывался на поверхности

Развитие земледелия не могло происходить без накопления знаний. Сначала это происходило путем проб и ошибок,через наблюдения и передачу знаний из поколения в поколение. Люди узнали, какие растения лучше всего подходят для культивирования, как лучше их выращивать, где и как за ними ухаживать. Так зарождалась агрономия. Большую роль в развитии земледелия сыграли ее разделы: агрохимия, агрофизика, селекция, собственно земледелие и растениеводство и др.

Почвоведение

Впервые роль почвы в земледелии отметили еще древние греки. Однако, как наука, почвоведение формируется только к XVIII веку. Например, в России изучение почв начал М. В. Ломоносов. Второй всплеск исследований произошел после научных исследований и публикаций русского ученого В. В. Докучаева, отца русского почвоведения и географии почв.

Агрономия

Агрономия прошла долгий путь развития от первых наблюдений и советов древнегреческих мыслителей и ученых - Аристотеля, Феофраста до современной комплексной науки, тесно связанной с биологией, генетикой, химией, физикой, почвоведением и другими науками.

Системы земледелия возникали и изменялись в зависимости от определённых экономических условий, природных факторов, а также в связи с развитием науки и техники.

Примитивные системы:

Подсечно-огневая система - участки, покрытые лесной растительностью сжигаются, затем поверхность обрабатывается несколько лет, пока плодородность не падает, затем сжигается новый участок. Распространена была в районах с обильной лесной растительностью.

В зависимости от почвенно-климатических условий, земледелие подразделяется на:

1. Мелиоративное земледелие

2. Орошаемое земледелие

3. Богарное земледелие

4. Полярное земледелие

5. Горное земледелие

Мелиоративное земледелие

Земледелие на мелиорированных землях. Землях, где проведен комплекс мер по улучшению их плодородия и преодолению негативных факторов землепользования (осушение болот, высадка защитных лесополос и т. д.)

Орошаемое земледелие

Земледелие с применением различных видов орошения- естественных, искусственных. Появилось еще в древних государствах - Египте, Китае, Индии, Месопотамии - 3000 - 2000 лет назад

Богарное земледелие

Земледелие в засушливых районах, на краях оазисов, в предгорьях с использованием влаги ранневесеннего периода, орошение не используется. Распространена широко в Африке, на Ближнем Востоке и Центральной Азии

Что почитать на эту тему:

От шумеров до наших дней: (очерк истории развития земледелия) / С.М. Скорняков. - М. : Россельхозиздат, 1977
Как создавались культурные растения / К. Е. Шариков. - Минск : Ураджай, 1976.
Можно ли накормить человечество?/Новиков Ю.Ф. - 1983
Экономические воззрения первых русских агрономов (XVIII - начало XIX вв.) / В. Я. Железнов ; Российская акад. наук, Отд-ние ист.-филологических наук, Ин-т всеобщ. истории. - Москва : Principium, 2015.
Земледелие: учебное пособие для прикладного бакалавриата / С. А. Курбанов. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2018.
Кирюшин В.И. Экологические основы земледелия - Москва: Колос, 1996.
Земледелие / Марк Порций Катон - Москва ; Ленинград : изд-во и 1-я тип. Изд-ва Акад. наук СССР, 1950
Земледелие наших предков/Андрианов Б.В. - Москва : Наука, 1978.
Растениеводство/Стрижова Ф.М., Царева Л.Е., Титов Ю.Н., - 2008.
История растениеводства: Учебное пособие. 1-е изд/Иванов В. М. - Лань, 2016

Сайты:

Page updated

Google Sites

Report abuse