Климатические условия Австралии позволяют выращивать довольно широкий спектр сельскохозяйственных культур от зерновых до тропических фруктов. Теплая погода позволяет выращивать по три урожая в год, в отдельных районах культуры меняют, чередуя влаголюбивые и засухоустойчивые культуры. Австралийское хозяйство отличается высокой продуктивностью, экологичностью, австралийские фермеры применяют се доступные им технические средства и самые современные системы землепользования и методы ведения сельского хозяйства. Ведь климат материка довольно суров и обычные для нас технологии растениеводства в Австралии обернулись бы катастрофой.
Пшеничный пояс Австралии протянулся дугой от юго-восточных районов штата Квинсленд, вдоль предгорий Большого Водораздельного хребта, через Новый Южный Уэльс, далее междуречье Муррея и Дарлинга, захватывает север штата Виктории и юго-восток Южной Австралии,где заканчивается у залива Спенсер. Пашни также расположены на юго-западе Западной Австралии. На пшеницу приходится 18-19% продукции сельского хозяйства, 35-40% растениеводства, более 60% засеваемых земель. Австралия производит около 28 млн. тонн пшеницы (2016), 70% которой уходит на экспорт.
Ячмень.
Выращивается в тех же районах, что и пшеница. Используется для корма животных, для пивоварения.
4 место в мире (6,4%)
8-9 млн. т.
Овес
Австралия тоже входит в мировые лидеры по его выращиванию. Используется в пищевой промышленности, частично как корм животным, идет на экспорт
4 место мире
1,4 млн. т.
Кукуруза
Второстепенная культура в Австралии. Выращивается во всех штатах, кроме пустынных территорий. Идет в основном на внутреннее потребление. В пищевой промышленности, как корм животным, как техническая культура
440 тыс. т.
Рис
Выращивается в долинах долине Муррумбиджи и Муррей на границе Южного Уэльса и Виктории. Отличительная особенность - выращивание риса при малом потреблении воды.
Сорго
Главные посевные площади сорго находятся на востоке Австралии. Главным образом в Квинсленде и на северо-востоке Нового Южного Уэльса
Тритикале
Гибрид ржи и пшеницы выращивается как фуражная культура,для корма животным.
Канола
Генно-модифицированная версия рапса, является одной из важных масличных культур. В Австралии представлена опять же в пшеничном поясе- на юге Западной Австралии и в Новом Южном Уэльсе
Бобовые
В Австралии широко распространено выращивание как кормовых,так и пищевых сортов бобовых культур - горох, бобы, чечевица (в Южной Австралии и Виктории), нут (Квинсленд и Новый Южный Уэльс), люпин (в Западной Австралии),
Хлопок - важнейшая техническая культура Австралии. Она используется для производства сырья для легкой промышленности. В основном в Австралии выращивают коротковолнистый хлопок, генно-модифицированный. Выращивают его в основном в