TRUCIZNA CZY LEKARSTWO?

O czekoladzie

O czekoladzie często mówi się,, słodki narkotyk”, co w gruncie rzeczy jest prawdą, ponieważ

łatwo jest się od niej uzależnić

Jak wiadomo poprawia ona nam nastrój i dodaje dużo energii.  Naturalna czekolada ma wiele

właściwości zdrowotnych. Jest bogata w węglowodany , żelazo, magnez, flawonoidy oraz

witaminy A, D, E i z grupy B.:

• Węglowodany- są podstawowym źródłem energii

• Magnez- wspomaga przewodnictwo komórek nerwowych

• Żelazo- jest niezbędne w produkcji czerwonych krwinek

• Flawonoidy- hamują proces utleniania tzw. złego cholesterolu oraz zwiększają odporność na

infekcje.

Warto zwrócić uwagę na to, że czekolada jest jednym z najmniej szkodliwych słodyczy

dla zębów. Dlatego polecana jest osobom intensywnie uprawiającym sport i wykonującym

ciężką pracę, także umysłową.

Jest ona jednak również na „czarnej liście” produktów, które mogą powodować alergie

pokarmowe. Można się od niej uzależnić. Niektóre jej składniki działają jak łagodne środki

pobudzające. Największy minus to biały cukier, czyli  sacharoza, która jest dodawana do

czekolady, by zrównoważyć kakaową gorycz.

Najlepszą opcją czekolady jest ta, która w składzie zamiast sacharozy ma stewie, która

jest trzysta razy słodsza od zwykłego cukru i jednocześnie jest produktem roślinnym.

Amelia Chwiłkowska klasa 1A LP