Como Parar de Comer Fora e Cortar sua Conta de Alimentos

Comer fora é fácil. Mas é caro. Como a comida ocupa uma grande parte do orçamento mensal da maioria das pessoas, a quebra do hábito da comida rápida é uma das maneiras mais fáceis de cortar custos.

Considere o seguinte: é comum gastar de R$ 7 a 8 reais em uma única refeição em um restaurante de fast food.

Digamos que você só coma almoços durante a semana de trabalho. Isso ainda soma R$ 40 por semana e cerca de R$ 172 por mês.

Isto é apenas para uma pessoa, para uma refeição. Se você comer fora com mais frequência do que almoços em dias úteis, tiver filhos ou gostar de gastar mais, poderá dobrar ou triplicar esse número com facilidade.

Mas é possível reduzir e ainda comer bem para economizar dinheiro. Além disso, pode ser necessário reduzir o consumo devido a um corte salarial inesperado ou perda de emprego.

Se você está gastando muito dinheiro em refeições fora, pode se surpreender com quanto dinheiro pode liberar, afastando o hábito da comida rápida.

Além de economizar dinheiro, você pode experimentar benefícios para a saúde, pois pode escolher opções mais saudáveis para comer em casa.

A chave é ter um plano para evitar comer fora . Essas sugestões ajudarão você a abandonar seu hábito de fast food e economizar dinheiro no processo.

Planeje seu Menu

Planejar com antecedência é o passo mais importante se você estiver tentando parar de comer fora. Se você não sabe o que vai jantar naquela noite, é muito mais fácil parar em um restaurante a caminho de casa.

O planejamento de menus reduz o número de vezes que você precisa ir a uma mercearia durante a semana, economizando dinheiro na mercearia e dando mais tempo para preparar alimentos.

Se você planeja com cuidado, pode usar ingredientes semelhantes em seus menus a cada semana, economizando ainda mais dinheiro.

Planeje seu cardápio para o mês e divida-o por semana para a sua lista de compras. Você pode repetir seu menu todos os meses com planejamento mínimo.

Outra opção é usar um serviço de planejamento de menus . Existem vários disponíveis online por cerca de R$ 5 / mês.

Se você estiver procurando ainda mais maneiras de economizar, considere cupons extremos.

A preparação de Alimentos é Fundamental

Muitas pessoas lutam com a cozinha quando chegam em casa após um longo dia de trabalho. Preparar os ingredientes, ler a receita, preparar o jantar e limpar pode levar muito tempo. Porém, quando você faz o máximo de preparação possível antes do trabalho, fica muito mais fácil cozinhar todas as noites . Aqui estão algumas dicas de preparação de alimentos para economizar tempo e dinheiro.

Tente usar uma panela elétrica ou panela lenta enquanto estiver no trabalho. Quando você chega em casa, o jantar está pronto e esperando por você.

Se você está planejando grelhar, coloque a carne na geladeira para marinar antes de ir trabalhar. Se estiver planejando uma caçarola, junte os ingredientes e coloque na geladeira na noite anterior.

Se estiver planejando refeições com ingredientes semelhantes, prepare uma ou duas refeições adicionais enquanto estiver fazendo uma. Por exemplo, se você estiver comendo joaninhas, enchiladas de carne e lasanha em uma semana, pode dourar a carne e preparar as enchiladas e lasanhas ao mesmo tempo em que termina as joaninhas. Isso economiza tempo a longo prazo.

Você também pode cortar um lote de cebolas durante a semana ou ralar todo o queijo necessário para a semana. Isso também pode ajudá-lo a permanecer motivado, para não ficar tentado a parar em um restaurante a caminho de casa.

Aproveite a Comida de Conveniência

Você pode economizar dinheiro nem sempre cozinhando sua comida do zero. Pode ser mais saudável usar legumes frescos em vez de congelados, mas optar por alimentos de conveniência pode economizar seu dinheiro.

Você pode começar a cozinhar usando uma grande variedade de alimentos de conveniência e desmamar enquanto se acostuma a cozinhar e planejar.

Alguns alimentos típicos de conveniência são queijo ralado, cebola picada congelada, legumes congelados para fritar e carne pré-cozida para receitas.

Se você estiver cozinhando sozinho, essas opções podem ser mais fáceis do que preparar uma refeição individual todas as noites.

Outra opção é cozinhar à frente e dividir as refeições em porções menores e congelá-las para usar ao longo do mês. Ao fazer isso, você cria sua própria opção mais saudável de alimentos de conveniência.

Tenha um Plano de Backup

Outro truque para ajudá-lo a manter o controle de seu orçamento é comprar alimentos prontos para a noite, quando você está cansado demais para cozinhar. Essas refeições devem ser fáceis de montar e devem cozinhar rapidamente.

Podem ser refeições congeladas ou refeições na bolsa.

Espaguete ou outro prato de macarrão é um alimento fácil de preparar e fácil de guardar na despensa.

Misturas para refeições, como Hamburger Helper ou macarrão com queijo, podem preencher as lacunas.

Carnes pré-cozidas ou carne de deli podem ser usadas para preparar uma refeição rápida ou um lanche quando você não tem tempo ou energia para cozinhar.

Evite a Tentação do Almoço

Muitas pessoas lutam para evitar almoçar durante a semana de trabalho, mesmo que estejam comprometidas em cozinhar e comer no jantar. Mas existem várias estratégias para ajudar a facilitar a embalagem de almoços e a economizar dinheiro .

Faça o seu almoço na noite anterior para economizar tempo pela manhã.

Coma as sobras do jantar e não tenha medo de ser criativo. Por exemplo, você pode usar os peitos de frango grelhados na noite anterior para fazer uma salada de frango. Ou você pode fazer uma salada de taco com restos de carne de taco.

Jantares e sopas congelados são uma boa alternativa para os dias em que você não teve tempo de preparar um almoço.

Pratique manter o controle dos dias que você não come fora no almoço. Dessa forma, no final do mês, você pode calcular quanto economizou em motivação.