*縄文メニューコンテストの受賞メニューが決定しました

去る12月21日（日）、七戸町観光交流センターにおいて、縄文メニューコンテスト最終審査会が実施されました。応募があった11メニューのうち1次審査で選出された6メニューについて、19日、20日の事前審査および21日の本審査において、実食審査が行われました。

3名の審査員による審査の上、金賞に「夢・貝塚「二ツ森」」、銀賞に「縄文スムージー」、銅賞に「縄文おやき」が選定されました。

今後、メニュー考案者による販売に向けた準備を経て、2025年に店頭にお目見えする予定です。

縄文メニューコンテスト入賞メニューには、金賞10万円、銀賞7万円、銅賞5万円が開発費として提供されます。

縄文メニューコンテスト審査結果

・金賞　開発費10万円

　メニュー名：夢・貝塚「二ツ森」

　考案者：BIWANO52 Coffee Factory 

・銀賞　開発費7万円

　メニュー名：縄文スムージー

　考案者：カフェ『nook』（ヌック）

・銅賞　開発費5万円

　メニュー名：縄文おやき

　考案者：カフェ『nook』（ヌック）

※この事業は「令和6年度世界遺産を守る人づくり実証事業」の助成を受けて実施しています。