🙂🙂 Pácolt lazac tormával és céklával - mini szendvicsek

Milyen étel teszi ünnepivé az egész asztalt? Sokak számára - pácolt hal, leggyakrabban lazac, bevált recept szerint elkészítve. Ha pedig több lesz belőle, akkor lesz lehetőség kipróbálni pirítóssal, palacsintával és salátával, krumplival.

Hozzávalók 10 adaghoz

 - 150 g kapor

 - 150 g durva tengeri só

 - 60 g cukor

 - 1,5 kg lazacfilé vagy bármilyen vörös hal, bőrrel

 - 50 g torma

 - 1 kis sárgarépa

 - 40- 50 ml vodka

Elkészítés:

1. lépés

Elkészítjük a pácot: a kaprot apróra vágjuk, sóval és cukorral összekeverjük. A céklát finom reszelőn lereszeljük.

2. lépés

Helyezze a lazacfilét egy zománcozott tálcára, bőrével lefelé. A filét bőségesen megszórjuk cukor és só keverékével és a tetejére vágott kaporral. A tormát és a reszelt céklát egyenletesen elosztjuk a filére , felöntjük vodkával.

3. lépés

Fedjük le a tálcát fóliával, és tegyük a hűtőbe egy napra. Tálalás előtt kaparjuk le a pácot a halról, és papírtörlővel töröljük szárazra. Vékony szeletekre vágjuk.

Torma kivonat

- 0,2 liter 3.000 ft

- 0,5 liter 6.500 ft

- 0,75 liter 9.000 ft

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060