お店の紹介
お店の紹介
発酵ごはんカフェF☆U.S.A は、ヴィーガン、自家焙煎コーヒーその他お楽しみ頂けます。
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ヴィーガンスコーン（一個¥３００）焼きたて、出来立てをお届けしています
当店について
当店について
F☆U.S.A 発酵ごはんカフェは、神奈川県鎌倉市岡本に位置する、発酵食品を活かしたメニューを提供するカフェです。JR大船駅から徒歩約5分の距離にあり、大船観音のふもとにあります。 メニューには発酵食品を活かした限定10食の「酵素玄米スパイスカレー 」、酵素玄米おにぎり、ヴィーガンスコーン、ヴィーガンバタートースト、発酵あんこバタートーストなど、多彩な料理を揃えお待ちしています。店内では、手作り雑貨やアメリカン雑貨なども販売しており、食事だけでなくショッピングもお楽しみ頂けます。そのほか随時イベントやコンサートなど開催しています。木曜日は添加物・化調不使用のうのじ和弁当 販売中！
お気軽にご来店ください。
自家焙煎「珈琲屋りっしん洞」併設
栄養士・円居発酵認定講師
■カラフル農園
■カラフル農園
鎌倉市において障がいを持った青年達が、主に「Ｆ☆U.S.A 」で活動をしています。
加工品作り・販売などを通して社会と明るく楽しくつながり、社会貢献することが目標です。
●イベント開催中！
●イベント開催中！
カラフル農園では皆様のもとに心を込めて製品をお作りしています。ひとつひとつ、手作りです。
●オリジナルタオル販売中
●オリジナルタオル販売中
皆それぞれの絵をハンドタオルにしました。カバンにポケットに忍ばせてもらいたいです。贈り物にもぜひ！
■うのじ弁当
■うのじ弁当
うのじ弁当販売
うのじ弁当販売
白砂糖不使用・鎌倉野菜
■珈琲屋りっしん洞
■珈琲屋りっしん洞
併設の「珈琲屋りっしん洞」は鎌倉市の指定障害福祉サービスである就労継続支援B型事業所「一般社団法人りっしん洞」（梶原3-21-3）が商品の製造から販売までを行っています。主にスペシャルティーコーヒーを扱い、格別の香りと味をお楽しみいただける、テイクアウト専門の自家焙煎珈琲店となります。
(月・木・金11:00~16:00)
施設概要
施設概要
法人名 一般社団法人 りっしん洞
業 種 障害者福祉事業
実施事業 就労継続支援Ｂ型
所 在 地 〒2470063
神奈川県鎌倉市梶原3-21-3
電 話 0467-53-8157
役 員 理事6名・監事1名
沿革
2015年12月 一般社団法人りっしん洞 創設
2018年6月 かんた村出店を開始（2023年2月終了）
2021年2月 Sweet Heart Project参画
2023年2月 「珈琲屋りっしん洞」出店
2023年3月 D&D KAMAKURAオリジナルブレンド受託
注文書20240130.xlsx - Sheet1.pdfりっしん洞コーヒーご注文書（PDF）
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