ふーど工房ゆうこ

越後三条下田の名物
ごんぼっぱ（おやまぼくち）を使った
昔ながらの手作り笹団子

お知らせ

・「製法のこだわり」ページを公開しました

厳選した素材と丁寧な製法で仕上げる、当店の笹団子づくりについてご紹介しております。
ぜひ下記リンクよりご覧ください。
製法のこだわり

イベント情報

▶︎ 定期販売スタート！
場所：燕三条駅「燕三条Wing」内
人気の笹団子を、駅ナカで気軽にお買い求めいただけるようになりました。
お仕事帰りやお出かけついでに、ぜひお立ち寄りください。
6月出店日：
6月12日(金) ※品物のみ出品

6月19日(金)※品物のみ出品

6月26日(金)※品物のみ出品

6月27日(土)※品物のみ出品

6月28日(日)※品物のみ出品

繁忙期のため出店できず、品物のみ置いております。

※売り切れ次第終了

▶︎ 特別出店！①

八十里越バンジーフェスにて特別出店します！
場所：スポーツセンターはやぶさ
アクセス案内はこちら

日時：6月27日（土）～6月28日（日）

※売り切れる場合がございます

地元下田産ごんぼっぱ（おやまぼくち）を
使用した昔ながらの手作りで、
心を込めて作っております。

ごんぼっぱ（おやまぼくち）とは？

ごんぼっぱ（おやまぼくち）はやまごぼうの一種で、食物繊維を豊富に含む山の恵みです。
笹団子といえば「よもぎ」のイメージが一般的ですが、旧下田村では古くからごんぼっぱを使用してきました。
ごんぼっぱの笹団子は濃い緑色の生地としっかりとしたコシ、そしてほんのりと抹茶を思わせるようなやさしい香りが特徴です。

当店ではこのごんぼっぱに合わせて、特別な製法で炊き上げたこだわりのあんこを使用。
生地には新潟県産のもち粉を使い、余計な添加物は加えず、時間が経っても固くなりにくいもちもちとした食感に仕上げました。
笹の爽やかな香りとともに、昔ながらの味わいをぜひ一度ご賞味ください。

商品紹介

左からきんぴら、さつまいもあん、甘味噌、つぶあん、こしあん
この他に小倉バター味とチョコ味もございます。
秋には限定で栗あんも登場します！
お好きな味をお選びください。

ご来店の際は、ぜひお電話ください！
作り置きをしていないため、
常に店頭に商品をご用意できるわけではございませんので、
ご来店の際は前日までにお電話でご予約いただけますと確実です。
また、発送をご希望の場合もお気軽にお電話にてご依頼ください。

配達も承っております！
新潟県三条市を中心に、加茂市・見附市・長岡市・新潟市など、
近隣エリアにはお届け可能です。
お気軽にお問い合わせください。
TEL：090-4724-7415

サイト内案内

当ホームページの各ページの内容をご紹介いたします。
気になる項目がございましたら、ぜひご覧ください。

▶︎当店について
当店の笹団子へのこだわりや、ご注文方法についてご紹介しています。
▶︎商品について
笹団子各種および三角ちまきについて、詳しくご案内しています。
▶︎製法のこだわり　NEW!
素材選びから仕上げまで、当店の製法へのこだわりをご紹介しています。
▶︎笹団子の召し上がり方
ちょっと難しい笹団子の食べ方を、わかりやすくご説明しています。
▶︎ご注文・ネット販売
ご自宅用から贈り物まで、オンラインで簡単にご注文いただけます。
▶︎アクセス
店舗までのアクセス方法をご案内しています。

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