Ингридіенти

• Сливки - 1 стакан

• Молоко - 2 стакана

• Сахар - 1/2 стакан

• Желатин - 1 ст. л.

• Вода - 50 мл

• Ваниль - по вкусу

• Мускатный орех - по вкусу

Спосіб приготування

1. Желатин замочить в воде до набухания.

2. В чашу мультиварки налить сливки и молоко, положить сахар и специи.

3. Включить программу «Мультиповар», задать 95 °С на 10 минут.

4. По окончании программы влить в чашу разбухший желатин и тщательно размешать.

5. Перелить смесь в форму.

6. Остудить и поставить форму в холодильник до полного застывания.

7. Перед подачей подогреть форму в горячей воде и выложить бланманже из формы на блюдо.