¿Estás en la industria de la hospitalidad y necesitas ayuda?
Cómo Mantener La Salud: Pautas de los CDC para la prevención de la transmisión Covid-19 y el manejo de brotes
Nuestro Objetivo:
Todos hemos visto publicaciones en las redes sociales sobre cómo apoyar a los restaurantes y mantenerlos en el negocio durante esta pandemia. Esto es genial, pero no es suficiente.
Como todos sabemos, los restaurantes son solo una pequeña parte de la gran comunidad de trabajadores, agricultores, enólogos, destiladores y distribuidores. Esta es una comunidad que vive al límite, manejando márgenes muy delgados y viviendo de cheque en cheque. Dado que recién nos retiramos de la temporada de invierno, no podríamos haber sido más vulnerables a esta pérdida de ingresos y salarios.
Sin embargo, todos tenemos éxito en esta industria porque cuidamos a las personas, y ahora es el momento de cuidar a nuestros trabajadores y nuestros proveedores.
Con ese fin, estamos lanzando Friends and Family Meal comprando productos de una cooperativa agrícola local con Emma de Moon Valley Farms, a través de la asociación y el patrocinio de Tracie Franklin de William Grant & Sons y Silver Lyan en Riggs DC, para hacer paquetes de comida para empleados de restaurantes en el distrito que necesitan la ayuda.
El plan es construir estos paquetes (una mezcla de granos, frijoles y productos frescos) y luego distribuirlos en varios lugares de recolección en todo el Distrito para garantizar el mayor acceso a alimentos gratuitos y nutritivos.