PONENTES
Pino Calcagni
Presidente Besana Group
Es toda una institución en el mundo de los frutos secos en el mundo. Con más de 50 años de dedicación al sector, lidera el Grupo Besana http://www.besanaworld.com/ , uno de los líderes europeos en la comercialización de frutos secos, chocolates y snacks. Más de 200 millones de euros en facturación, y más de 600 trabajadores altamente cualificados y repartidos en los 4 centros productivos que el GRUPO BESANA dispone entre Italia y Gran Bretaña. PINO CACAGNI es co-fundador y vice-presidente de la INC (International Nut and Dried Fruit Council https://www.nutfruit.org/consumers ), presidente durante 4 años del Grupo Consultivo de frutas y hortalizas de la Comisión Europea, miembro de la Asociación italiana de exportación-importación de la fruta y verdura (FRUITIMPRESE), etc. Sin lugar a dudas una de las voces más reconocidas y autorizadas para hablar de la situación del mercado de los frutos secos en el mundo.
Xavier Rius
Ingeniero agrónomo y consultor agrícola
Durante 16 años residió en Australia donde compaginó la dirección de HMS (especializada en la gestión del riego y abono de los cultivos), con la dirección del vivero AGROMILLORA AUSTRALIA. Su experiencia en un país con unas condiciones tan limitantes para la agricultura como es Australia, unido a su pragmatismo, y al hecho de formar parte de algunos de los proyectos agrícolas más importantes que se están llevando a cabo en el mundo del almendro (EEUU, España, Chile, Australia, Arabia Saudi, …), le permiten aportar una concepción agrícola tan simple y razonable, como empresarial y revolucionaria para la agricultura española. Xavier es autor de diferentes libros de referencia del sector, algunos de ellos tan conocidos y difundidos como “ El cultivo del almendro”, “La Revolución del olivar: el cultivo en seto”, o “Viticultura Australiana”.
Pedro Branco
Ingeniero Agrónomo y socio de la empresa Futuralmond
Licenciado en Ingeniería Agronómica (UTAD) con un máster en economía Agrícola (UE) y curso de Alta Dirección de Empresas da Cadena Agroalimentaria (Instituto Internacional Santelmo - Sevilla). Forma parte de la empresa Futuralmond, empresa de consultoría agrícola que gestiona más de 3.000 hectáreas de almendro en seto en diferentes proyectos Su vinculación con el mundo de la alta densidad se remonta a principios de los años 90 cuando diseñaron las primeras plantaciones de olivar superintensivo. Desde entonces su conocimiento les ha llevado a liderar diferentes proyectos de ámbito internacional en Chile, Túnez, Marruecos, Turquía, Portugal o España. La experiencia adquirida a lo largo de todos estos años, hacen de Futuralmond una referencia en el desarrollo de modelos agronómicos más eficientes y rentables.
PINO CACAGNI es toda una institución en el mundo de los frutos secos en el mundo. Con más de 50 años de dedicación al sector, lidera el Grupo Besana http://www.besanaworld.com/ , uno de los líderes europeos en la comercialización de frutos secos, chocolates y snacks. Más de 200 millones de euros en facturación, y más de 600 trabajadores altamente cualificados y repartidos en los 4 centros productivos que el GRUPO BESANA dispone entre Italia y Gran Bretaña. PINO CACAGNI es co-fundador y vice-presidente de la INC (International Nut and Dried Fruit Council https://www.nutfruit.org/consumers ), presidente durante 4 años del Grupo Consultivo de frutas y hortalizas de la Comisión Europea, miembro de la Asociación italiana de exportación-importación de la fruta y verdura (FRUITIMPRESE), etc. etc. Sin lugar a dudas una de las voces más reconocidas y autorizadas para hablar de la situación del mercado de los frutos secos en el mundo.
Joan Torrents
Consultor agronómico, socio de la empresa Fertiadvisor
Ingeniero Agrónomo. Formación específica en riego y nutrición vegetal. Desde el año 2014 actúa como consultor agronómico especializado en el ámbito de la fertirrigación asesorando fincas en España, Portugal, Francia, Italia, Eslovaquia, Georgia, Norte de África, América del Sur y Estados Unidos. En 2016, funda Fertiadvisor S.L y se convierte en socio de la empresa tecnológica Modpow SL, para desarrollar un sistema propio de monitorización del riego y de la solución del suelo.
Antonio Trapero
Catedrático de Patología Vegetal y Director del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba
Catedrático de Patología Vegetal y Director del Departamento de Agronomía de la Universidad de Córdoba. Desde hace más de 20 años, su investigación se centra en el estudio de las enfermedades del almendro, del olivo y de distintas especies forestales. Autor de innumerables libros y artículos técnicos, además de ponente habitual en foros y jornadas agrícolas celebrados dentro y fuera de España. Sin lugar a dudas una de las figuras más reconocidas a nivel internacional en cuanto a patologías de especies leñosas se refiere.
MESA REDONDA
Juan Carlos Gallego
Gerente de Almensur
Ingeniero Técnico Agrícola, con 28 años de experiencia en el Sector.
Actualmente Gerente de la Cooperativa Almensur
La Cooperativa desde 1977 transforma y comercializa las almendras de sus 4.500 socios, procedentes de toda Andalucía. Con una producción convencional, ecológica e integrada.
Realizan toda la transformación de las almendras: piel, repeladas, harina, granillo, palitos, láminas, almendra frita, tostada, ahumada, etc. La exportación representa más del 70% de su producción.
Además, dan asistencia técnica a todos sus socios.
Pedro Giménez Fuentes - Guerra
Sectorial frutos secos ASAJA Córdoba
Empresario y agricultor. Se licenció en la facultad de Ciencias Economicas y empresariales (ICADE). Bajo la marc El Cantizal, comercializa aceite de oliva y almendras envasadas. También se dedica activamente al sector agricola con plantaciones propias de almendro en secano.
Cristóbal Pérez
Responsable de industria de almendra de Dafisa
Es Ingeniero agrónomo por la Universidad de Córdoba. Ha ampliado su formación realizando el Programa de Dirección de Empresas Agroalimentarias en el Instituto Internacional San Telmo. Dentro de DAFISA ha realizado trabajos tanto en la rama comercial como en la producción de semillas y actualmente es Responsable de la Industria Descascaradora de Almendras de DAFISA