○ 예산확보계획: 연구소가 주체가 되어 기초연구실, 중점연구소 등의 공동연구 과제를 수주하고, 한국연구재단, 교육부, 과학기술정보통신부, 농림축산식품부, 농촌진흥청 등의 국가기관 및 경상북도를 포함한 지방자치단체, 특수식품 관련 산업체로부터 연구개발 사업 및 용역과제를 수주하여 간접비를 통해 운영에 필요한 재원을 확보할 것임.
○ 인력확보계획: 특수식품 융합연구와 관련된 경북대학교 내 교수들을 참여교수로서 확보하고, 전임 연구교수와 박사후 연구인력은 공채를 통해 확보하며, 참여연구원은 융합연구와 관련 단과대학 소속 석,박사급 연구원, 석,박사과정 대학원생을 활용할 계획임. 전임 사무원 1인 확보할 것임.
또한 본 연구소의 효율적인 운영을 위해 연구, 조직운영, 재정의 측면으로 구분하여 연구소 운영계획을 수립하고 추진할 것임.
○ 연구
세부과제로 나누어 책임연구를 강화한다.
세부과제별 협력 및 상호보완 관계를 유지한다.
연구결과를 국제수준의 논문투고와 학회발표를 통해 국제학술활동을 강화한다.
연구결과를 특허 출원하여 지적재산권을 확보한다.
상업화 가능한 연구결과를 중심으로 벤처창업을 장려한다.
산학협동을 통해 관련 산업육성을 도모한다.
○ 조직 운영
조직은 소장 1인, 기초연구부, 행정지원부, 운영위원회로 구성된다.
기초연구부에 3개의 세부과제 분과를 설치하여 효율성 있는 연구를 추진하고 상호협력관계를 구축한다.
행정지원부는 연구소의 재정, 운영, 대외업무를 총괄한다.
운영위원회의 구성을 통해 연구소의 주요 사항들을 심의 의결한다.
자체 평가위원회 구성을 통해 연구소 운영평가 및 연구평가를 실시한다.
○ 재정
연구소의 재정은 다음 항목의 수입으로 충당한다.
① 국가 R & D 개발사업의 정부출연금
② 지방자치단체의 연구보조금
③ 위탁과제의 연구보조금
④ 기타 수입