～　空家を改装して作った製造所　～

フードリアクツは空家を改装して作った食品製造所です。

築50年を超える民家をオーナー自らDIYで改装しました。

改装着工前の室内は50年前の様相。

当時は主流だった和室は畳に砂壁、洋室も壁はプリント合板製と

食品衛生上そぐわない点が多々ありました。

保健所と相談しては改装を続け、2023年の春、小さいながらも

念願の製造所開設に至ります。