afe Robusta, hay còn gọi là cà phê chồn, là một loại cà phê được trồng rộng rãi trên toàn thế giới, đặc biệt là ở khu vực nhiệt đới. Đây là một loại cà phê có hàm lượng caffeine cao hơn so với Arabica, vì vậy nó thường được sử dụng để tạo ra các loại cà phê năng động và có hương vị mạnh mẽ.

Cafe Robusta có một số đặc điểm nổi bật:

• Hàm lượng caffeine cao: khoảng 2.2% - 2.7%, cao hơn Arabica (1.2% - 1.5%).

• Hương vị mạnh mẽ: thường có vị đắng và cũng có thể có một chút đặc biệt.

• Thành phần chất chứa: chứa nhiều chất chứa hơn so với Arabica, dẫn đến hương vị mạnh mẽ và đặc trưng.

• Đa dạng về màu sắc: từ màu nâu đến màu đen, tùy thuộc vào quá trình chế biến.

• Giá: 85.000đ 

Cafe Arabica nổi bật với sự tinh tế và hương vị phong phú. Nó thường được ưa chuộng hơn trong giới sành cà phê. Đặc điểm chính:

• Hàm lượng caffeine thấp hơn: khoảng 1.2% - 1.5%.

• Hương vị phức hợp: hương vị chua nhẹ, ngọt và mịn màng.

• Hạt cà phê: hình bầu dục với một đường rãnh cong ở giữa.

• Trồng ở độ cao: thường được trồng ở độ cao lớn hơn so với Robusta.

• Giá: 95.000đ 

Cafe Moca có hương vị tinh tế và phong phú nhờ vào quy trình chọn lọc và rang xay cẩn thận. Thường có:

• Hương vị đặc trưng: chua nhẹ, ngọt thanh và mịn màng.

• Mùi thơm: phức hợp, dễ chịu, với các nốt hương từ hoa quả, hạt, đến sô-cô-la.

• Caffeine: Hàm lượng caffeine trong cafe moca trung bình, giúp tăng cường sự tỉnh táo mà không gây ra cảm giác hồi hộp.

• Giá: 75.000đ 

• Cafeine : Hạt Excelsa có hàm lượng caffeine trung bình, thấp hơn so với Robusta nhưng cao hơn Arabica.

• Hương vị đặc trưng: Hương vị phức tạp, kết hợp giữa quả mọng, chua nhẹ và thỉnh thoảng có chút gia vị như quế hay đinh hương.

• Aroma Mùi thơm: Mùi thơm trái cây đậm đà, dễ nhận biết.

• Giá: 105.000đ 

1. Hàm lượng caffeine: Khoảng 1.2-1.5%, đủ cao để tạo cảm giác tỉnh táo.

2. Hương vị:

   • Ngọt ngào: Vị ngọt nhẹ từ đường tự nhiên trong hạt.

   • Trái cây: Những nốt hương quả mọng, dễ chịu.

   • Gia vị: Một chút hương vị gia vị nhẹ nhàng, đôi khi có cảm giác như quế hoặc vani.

   • Hạt dẻ: Hương vị đặc trưng của các loại hạt, thường thấy ở cà phê Bourbon.

   • Giá: 90.000đ 

1. Hàm lượng caffeine: Khoảng 1.2% - 1.5%, đủ để tạo cảm giác tỉnh táo mà không quá gắt.

2. Hương vị:

   • Ngọt ngào: Vị ngọt tự nhiên từ các loại đường có trong hạt.

   • Trái cây: Nốt hương trái cây nhẹ nhàng, thường là các loại quả chín.

   • Hoa: Một chút hương hoa, mang lại cảm giác thanh khiết.

   • Hạt dẻ: Vị đậm đà của các loại hạt, giúp cân bằng tổng thể hương vị.

   • Giá: 95.000đ 

Hàm lượng Caffeine

• Khoảng 1.5% - 1.7%: Hạt cà phê Cherry có hàm lượng caffeine trung bình, cung cấp đủ năng lượng mà không quá mạnh như Robusta.

Hương vị

• Trái cây: Hương vị trái cây, đặc biệt là cherry, làm cho cà phê này có mùi thơm đặc trưng và tươi mát.

• Hương chua nhẹ: Độ chua nhẹ, tạo cảm giác tươi mới và sống động.

• Hạt dẻ: Một chút hương vị đậm đà của các loại hạt, giúp cân bằng tổng thể hương vị.

• Giá: 135.000đ 

Thành phần:

• Caffeine: Hàm lượng caffeine cao hơn so với nhiều loại hạt cà phê khác, khoảng 1.8% - 2.0%. Điều này mang lại sự tỉnh táo và năng lượng cao.

Hương vị:

• Mạnh mẽ và đậm đà: Hương vị đậm đặc, mạnh mẽ, thường có chút đắng.

• Ngọt ngào và mịn màng: Vị ngọt tự nhiên từ đường trong hạt.

• Trái cây và hoa: Một chút hương vị trái cây và hoa nhẹ nhàng, tạo cảm giác tươi mới.

• Giá: 85.000đ 

Hàm lượng Caffeine :Catimor là một giống cà phê lai giữa Timor và Caturra, và nó thường có hàm lượng caffeine khá cao. Cụ thể, hàm lượng caffeine trong hạt cà phê Catimor thường nằm trong khoảng 1.6% - 1.8%. 

• Đậm đà : Hương vị chủ đạo của Catimor là sự đậm đà, mạnh mẽ, mang đậm phần cacao.

• Cacao: Hương thơm đặc trưng của cacao thường xuất hiện trong hương vị của Catimor, mang lại một chút đắng nhẹ.

• Trái cây và hoa: Một chút hương vị trái cây của cam và chuối thêm phần ngọt nhẹ và thơm 

• Giá: 115.000đ 

Thành phần:

• Cà phê Robusta: Đây là thành phần chính, mang lại hương vị đậm đà, cay và mạnh mẽ.

• Cà phê Arabica: Thêm vào để tạo ra hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và hài hòa.

• Cà phê Chứng: Được sử dụng để tăng cường hương vị đặc trưng và độ cay của cà phê.

Hương vị:

• Hương vị đậm đà: Do sử dụng cà phê Robusta, cà phê Villasarchi có hương vị đậm đà, mạnh mẽ và cay.

• Hương thơm nhẹ nhàng: Hương thơm của cà phê Arabica tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà của Robusta.

• Độ cay :Đây là một đặc trưng nổi bật của cà phê Villasarchi, mang lại cảm giác cay nhẹ và tinh tế. 

• Giá: 150.000đ 

Thành phần:

Caffeine: Cafe Ethiopia thường có hàm lượng caffeine ở mức trung bình, giúp tăng cường sự tỉnh táo mà không quá mạnh.

Đường tự nhiên: Góp phần tạo nên vị ngọt nhẹ nhàng, cân bằng hương vị tổng thể.

Chất béo và dầu tự nhiên: Giúp tạo nên hương vị đậm đà và hậu vị mịn màng.

Hương vị:

Trái cây: Hương vị trái cây nổi bật, như cam, chanh, quả mọng và đào.

Hoa: Một chút hương hoa, thường là hoa nhài hoặc hoa hồng, tạo cảm giác thanh khiết.

Sô-cô-la: Hương vị sô-cô-la đen nhẹ nhàng, giúp cân bằng vị chua và ngọt.

Gia vị: Một chút hương vị của các loại gia vị như quế hoặc gừng.

Giá: 125.000đ 

Thành phần:

• Cà phê chín: Cafe Blue Mountain được chế biến từ cà phê chín, không pha trộn với các thành phần khác.

• Nước sạch: Nước sạch được sử dụng để pha chế cà phê, giúp tăng cường hương vị tự nhiên của cà phê.

Hương vị:

• Hương thơm nhẹ nhàng: Cafe Blue Mountain có hương thơm nhẹ nhàng, không quá mạnh mà vẫn đủ để tạo cảm giác thư giãn.

• Đậm đà, ngọt ngào: Hương vị của cà phê này thường được mô tả là đậm đà và ngọt ngào, với chút hương thực vật tự nhiên.

• Hương than: Một chút hương than tự nhiên cũng có thể nhận biết trong hương vị của cà phê.

• Giá: 145.000đ 

Thành phần:

• Hạt cà phê chồn: Đây là thành phần chính, mang đến hương vị đặc trưng và độ cồn tự nhiên.

• Nước sạch: Được sử dụng để pha chế cà phê.

• Đường: Thường được thêm vào để tạo ra hương vị ngọt.

Hương vị:

• Hương thơm tự nhiên: Hạt cà phê chồn có hương thơm đặc trưng, mạnh mẽ và phức tạp.

• Độ cồn tự nhiên: Cà phê chồn có tỷ lệ cồn cao hơn so với các loại cà phê khác, tạo ra cảm giác nóng nhiệt và sảng khoái.

• Đậm đà, đặc: Hương vị cà phê chồn thường rất đậm đà và đặc, mang đến một trải nghiệm cà phê độc đáo và đặc biệt.

• Giá: 95.000đ