JOVE SE 重點影片介紹

包含一般化學、有機化學一、分析化學、生物化 學、有機化學二、無機化學六個系列，由基礎的化學 實驗規則開始講起，介紹常用的實驗室設備，相關實 驗技術及實驗的基礎背景理論，提供給老師及學生完 備的影音化學實驗室學習教材及實驗操作手冊

• 滴定簡介

• 固體及液體密度測定

• 固體及液體的萃取

• 拉曼光譜法在化學分析的應用

• 旋光儀操作及應用

主要以影音動畫的方式介紹化學的基礎理論，氧化還 原反應、理想氣體理論等...

• 化學計量、產物回收率、限制反 應物

• 理想氣體理論

• 氧化還原反應

• 反應焓 電解反應 .........

包含基礎實驗室技術、細胞及分子生物學研究方法、 生物學一酵母、果蠅、秀麗隱桿線蟲、生物學二小 鼠、斑馬魚及小雞、實驗動物實驗動物研究、實驗室 安全等六個部分，介紹生物實驗室中經常使用的實驗 設備及模式生物的培養及應用實例

• 實驗室調節溫度的方法

• 血清滴管跟移液器的使用

• 質體的純化

• DNA 凝膠電泳

• 秀麗隱桿線蟲的

• RNA 干擾

• 斑馬魚的繁殖與發育

• 實驗動物之解剖觀察及組織採擷

• 化學品外洩之處置步驟

透過 300 多個影音視頻課程來解釋生物學中的重要觀 念，另外還提供了 150 幾個科學家的實驗操作視頻進 行過程來傳授現代的生物學相關研究方法，內容包含 基本原理、細胞作用、遺傳學、人體構造及機能、生 態學、演化、植物生物學等單元 。

• 科學研究方法

• 生命化學

• 細胞結構與功能

• 細胞膜與物質傳輸

• 細胞訊號傳輸

• DNA 結構及功能

• 生物技術

包含神經科學、發展生物學、遺傳學、細胞生物學、 免疫學及微生物學等六個系列，內容涵蓋神經解剖 學、神經生理學、幹細胞生物學、器官形成、遺傳疾 病、基因表現、細胞分裂、細胞凋敝、免疫細胞標 記、ELISA 酵素免疫分析法..等...生物學研究議題

• 膜片箝制電生理學

• 神經元中之鈣離子成像技術

• 神經組織染色法

• 瑪琳環(Morpholino)基因沉默法

• 模式生物的基因操作工程

• 基因雜交技術

• 基因篩選

• ELISA 分析

• 細胞凋敝:細胞毒性鉻釋放檢定

著重提供生物學實驗的基礎入門觀念

• 科學研究方法

• 生物遺傳學

• 進化

• 滲透與擴散作用

• 生理循環系統

• 細菌轉化

• 能量動力學

• 細胞結構

內容包含行為科學、實驗心理學、認知心理學、發展 心理學、神經心理學、感覺與知覺及社會心理學等七 個部分，涵蓋學習、認知、記憶形成的概念，心理學 的研究方法，注意力與感知形成的複雜過程，幼兒感 知及行為能力的發展研究，神經解剖生理與精神心理 疾病之探討，大腦與複雜感官、意識形成之研究及個 體與群體社會化行為之經典研究

• 實驗中對照組的設定方法

• 獎勵與成癮之研究

• 認知實驗中之動眼追蹤

• 實驗心理學的概念

• 鏡像狀態下的運動學習

• 習慣:學齡前幼兒的研究

• 腦裂

• 盲點及知覺弭補 忽略性視覺盲點 群體規範的形成

該資源以簡單易懂的動畫視頻解釋社會學及心理學的 基礎理論，並且示範經典實驗研究，在這系列視頻中 你可以了解到個人性格如何形成及個體與群體如何互 動。該資源可以成為教科書的輔助教材，也可以單獨 成為課程內容，協助同學理解複雜的心理學概念。

• 心理學研究方法

• 社會判斷及決策

• 理解與影響力

• 態度與說服力

• 刻板印象、偏見及歧視

• 親密關係

• 團體動力學

• 幫助與傷害

介紹其核心概念，包含生物材料製作、器官、組織培 養、生物感測系統的模擬。

• 生物材料簡介

• 膠原蛋白水凝膠白

• 絲質生物材料的電紡絲

• 生物微機電系統概論

• 光學蝕刻技術

• 生物感應器概述

介紹電機實驗室中常用的設備操作

• 電氣安全使用規範

• 磁性元件表徵

• 電路板介紹

• DC / DC 升壓轉換器

• 返馳變換器

• 單相變壓器

介紹設計機械系統不可或缺的概念，課程會針對某一 特定主題， 介紹及應用及原理

• 浸入水中的浮力和阻力

• 浮船的穩定性

• 推進力和推力

• 管道網絡和減壓

• 淬火和沸騰

• 水躍

展示化學工程應用中相關設備的操作及基本概念，如

• 托盤乾燥機及黏度計

• 試鰭片管換熱器的傳熱效率

• 使用托盤乾燥機研究對流和傳導

• 熱傳遞

• 丙二醇溶液的粘度

• 透過擠壓確認幂律理論模型

課程著重於材料科學的基本概念及應用的準則，特別 強化剛材、木材及混凝土等常見的建築材料

• 材料係數

• 鋼的應力變化特性

• 鋁的應力變化特性

• 不同溫度條件下冷彎及熱軋鋼的

• 沙丕衝擊試驗

• 洛氏硬度試驗針對鋼材的測試

著重在醫學影像成影技術、生物力學量化的測試評量方法

• 光學顯微鏡鏡檢生物樣本

• 電子顯微鏡鏡檢生物樣本

• 以電子顯微鏡檢查奈米載體藥物之吸收狀況

• 主動脈之腹部超高頻超音波成像

• 4D 超音波主動脈瘤成像之定量

• 應變圖

介紹目前先進的材料分析方法及相關材料的應用特性

• 光學顯微鏡鏡檢材料:樣本製備

• 光學顯微鏡鏡檢材料:圖像分析

• X 射線光電子能譜儀

• X 射線繞射分析

• 聚焦離子束

重點在呈現空氣動力學的評估方法，亞音速及超音 速，整流的技術概念、校正測量的準則及實際測試飛行的程序

• 飛機模型的空氣動力學性能:

• DC-6B

• 螺旋槳特性:螺距，直徑和葉片 數量之性能變化

• 翼型性能分析:克拉克 Y-14 機

• 翼上的壓力分佈

• 克拉克 Y-14 機翼性能:部署升 力設備(襟翼和板條)

• 紊流球面測試測量風洞氣流參數

ENVIROMENTAL SCIENCES 環境科學

PHYSICS 物理