教案分享。 化學大補帖

JoVE化學專輯廣泛涉及分子間的相互作用以及結構生成的基礎及應用性研究，核心研究領域包括分析化學、有機化學、有機金屬、無機化學、生物無機化學和生物化學，還包括小分子材料的設計、準備以及應用。所涉及的研究領域包括：

• Structural characterization 結構表徵

• Electronic spectroscopy 電子能譜

• Nuclear and electronic characterization (NMR, EPR, etc) 核與電子特性（NMR, EPR等）

• Electrochemistry 電化學

• Molecular kinetics 分子動力學

• Mass spectrometry 質譜

• Synthesis and purification 合成與純化

• Column chromatography柱層析技術

• Synthetic biology 合成生物學

• Structural biology 結構生物學

JoVE 生物化學專輯詳細介紹了研究生物分子的結構、功能和相互作用的實驗方法。所涉及的研究領域包括：

• Biomolecule structure and function 生物分子結構與功能

• Cellular metabolism 細胞代謝

• Lipid and membrane biochemistry 脂質與膜生物化學

• Protein-protein and protein-nucleic acid interactions 蛋白質-蛋白質以及蛋白質-核酸相互作用

• Protein folding, modification, and enzymology 蛋白質折疊、修飾與酶學

• Bioseparation and purification 生物分離與純化。

• 為化學教學入門課程的講師和學生提供以課程為中心的實驗影片。

• 以課程為中心的影片資源，支援教授的入門實驗室的教學和學習。

• JoVE Lab Manual 影片實驗手冊：每個實驗有老師頁面，實驗頁面，和小測驗頁面

• 涵蓋了化學入門概念和方法的影片教科書，添加了11個全新的章節。

• 包含了170個新增的動畫課程和實驗室實操影片

• 涉及從溶液、膠體到生物化學多個課題，讓學生清楚“看到”相關概念

• 覆蓋《入門化學》第二學期中常見的關鍵概念和技術

Determining Rate Laws and the Order of Reaction

A. 化學反應決定於動力學及熱力學兩大因素：

熱力學：幫助我們確認該反應會不會發生，吸熱或是放熱反應

動力學：確認反應的速度及系統達到平衡的速度

B. 以速率定律方程式介紹動力學，並且展示在實驗室中確定

特定反應速率

Coordination Chemistry Complexes

A.原子核周邊可以發現電子的區域稱為軌道，多數金屬具有外圍電子容易脫離的傾向

B.一般共價鍵兩原子各提供一原子做共用，形成化學鍵，配位共價鍵則是由其中一原子提供兩電子形成化學鍵

C.過渡金屬以陽離子型態存在，並易為被稱為配體基所包圍，並以配位共價鍵做鍵結

D.配位化合物軌道的分裂會隨配體基的強度有所不同，造成化合物吸收輻射能量不同，而呈現不同的顏色