Почему Оливки и Маслины Называются По Разному?

 Отличие Сортов

Оливки и маслины - это плоды одного и того же растения, оливы европейской. Разница между ними заключается в степени зрелости и способе обработки.

 Зрелость

 Оливки - это незрелые зеленые плоды, собираемые с августа по ноябрь. Их вкус горький и терпкий.

 Маслины - это созревшие черные или коричневые плоды, собираемые в конце осени...