🙂🙂 Füge

Botanikai név:

Ficus carica L.

Család:

Mulberry család (Moraceae)

Származása és forgalmazása:

A füge Kis-Ázsiában és a környező területeken őshonos. Innen terjedt el a Földközi-tenger vidékére. Ma a füge szinte minden szubtrópusi országban otthonosan mozog. A legnagyobb termőterületek Észak- és Dél-Amerikában, Észak- és Dél-Afrikában, Ausztráliában, Délkelet-Ázsiában és Európában vannak.

Kultúrtörténeti jelentősége:

A füge a szőlővel együtt az egyik legrégebben termesztett gyümölcs a Földön. Már az Ószövetségben is említették.

Tudnivaló:

A trópusokon a fügefák akár 10 méteres magasságot is elérhetnek. Hűvösebb vidékeken 3-5 m magas cserjére hasonlítanak. Gyakran furcsa formákat öltenek. A füge lombhullató, de enyhe körülmények között örökzöld marad. A fa minden része maró tejszerű nedvet tartalmaz, amely sérüléskor kiszivárog. Csak az érett gyümölcs mentes ettől a létől. A füge összesített gyümölcs. A fajtától függően körte-gömb alakúak, 3-5 cm hosszúak, 2,5-5 cm átmérőjűek. A gyümölcs színe a sárgászöldtől az ibolyán át a kékesfeketéig változik, a húsa fehér, sárga vagy vöröses-lila. Egy évben több virág- és gyümölcsgeneráció is létrejöhet, így a tenyészidőszakban egyszerre vannak virágok és érő gyümölcsök a fán. Az első hozamokra a második évtől lehet számítani. A fügefák akár 100 évig is élhetnek.

Helyszíni és kulturális követelmények:

A füge képes alkalmazkodni a különböző éghajlatokhoz. Trópusi, szubtrópusi és mérsékelt égövi körülmények között nőnek, de termőképessége az egyes éghajlati övezetekben erősen eltérő. A mediterrán térség éghajlata a legkedvezőbb a füge számára. Hazánkban a füge télen biztosan termeszthető megfelelő hideg elleni védelem mellett, de piaci ellátásra nem. A fügét cserepes növényként is kínálják. Így jobban áttelelhetők, előre tolhatók a növények.

Összetevők és gyógyító hatások:

A füge nagy mennyiségben tartalmaz gyorsan emészthető fruktózt. Vitamintartalmuk meglehetősen alacsony. Állítólag emésztő, izzasztó és köptető hatásuk van. A füge magas cellulóztartalma miatt nem ajánlott akut gyomor-bélrendszeri gyulladások és cukorbetegség esetén.

Használat:

A legtöbb füge szárított gyümölcsként kerül a piacra, és a mandulához és a diófélékhez hasonlóan péksüteményként (gyümölcskenyér) dolgozzák fel. A friss füge nagyon korlátozott eltarthatósági idővel rendelkezik.

Kistermelői termékek vegyszermentes kiskertből

Szárított fügelevél tea

100 ml. 800 ft

250 ml. 1.600 ft

500 ml. 3.200 ft

Fügeecet

0,2 liter 1300 ft

0,5 liter 2500 ft

0,75 liter 3300 ft

Biológiai erjesztésű adalék és tartósítószer mentes termékek

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Fügekivonat

0,2 liter 3.000 ft

0,5 liter 6.500 ft

0,75 liter 9.000 ft

Palackokat 500 ft/db áron visszavásároljuk

Fügelekvár

300 gramm töltőtömeg 1.000 ft

580 gramm töltőtömeg 1.800 ft

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 200 ft/db áron visszavásároljuk

Adalékoktól és tartósítószerektől mentes

Fügeszirup

0,25 liter 1.500 ft

0,5 liter 2.500 ft

1 liter 4.500 ft

Adalékoktól és tartósítószerektől mentes

Az üvegek árát a termék tartalmazza, az üvegeket 500 ft/db áron visszavásároljuk

Idényben friss füge 

1.400 ft/kg

Kedvező országos házhoz szállítást kínálunk, Packeta, Foxpost, DPD vagy postai úton, Kapolcson személyesen átvehető

+36 70 667 9060