รายวิชา : การงานอาชีพและเทคโนโลยี (การเพาะเห็ดนางฟ้า) ป.5

คำอธิบายรายวิชา

อธิบายเหตุผลในการทำงานแต่ละขั้นตอนถูกต้องตามกระบวนการทำงาน ใช้ทักษะการจัดการในการทำงานอย่างเป็นระบบ ประณีต และมี

ความคิดสร้างสรรค์ต ปฏิบัติตนอย่างมีมารยาทในการทำงานกับสมาชิกในครอบครัว มีจิตสำนึกในการใช้พลังงานทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่า

วัตถุประสงค์

1. เป็นแหล่งเผยแพร่ข้อมูลและผลงานความรู้เกี่ยวกับการเพาะเห็ดนางฟ้า โดยปราชญ์ชาวบ้าน บ้านเข็กใหญ่

2. เป็นการบูรณาการองค์ความรู้สู่การพัฒนาผลงานนวัตกรรมการศึกษา

3. ส่งเสริมพัฒนาแหล่งเรียนรู้บนเครือข่ายอินเทอร์เน็ต

ขอบเขตเนื้อหา

1. ศึกษาความหมายของเห็ด

2. ศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับเห็ดนางฟ้า

3. อธิบายขั้นตอนการเพาะเห็ด การดูแลและการเก็บเกี่ยว

4. อธิบายประโยชน์ของเห็ดนางฟ้า

5. อธิบายองค์ประกอบในการเพาะเห็ดนางฟ้า