แผนการจัดการเรียนรู้

ขอบเขตของเนื้อหา

1. ความรู้เกี่ยวกับเห็ด

2. การเพาะเห็ดนางฟ้า

3. ความรู้จากปราชญ์ชาวบ้าน เรื่อง เห็ดนางฟ้า

วัตถุประสงค์การเรียนรู้

1. ผู้เรียนสามารถบอกองค์ประกอบของการเพาะเชื้อเห็ดนางฟ้าได้ถูกต้อง

2. ผู้เรียนสามารถอธิบายหัวใจสำคัญของการเพาะเชื้อเห็ดนางฟ้าได้อย่างถูกต้อง

3. ผู้เรียนเห็นประโยชน์ของการเพาะเชื้อเห็ดนางฟ้าได้

แผนการจัดการเรียนรู้

ขั้นนำ

1. ครูทักทายนักเรียน และถามนักเรียนในแนวคำถามดังนี้

• เห็ดนางฟ้าคืออะไร

• ในชุมชนของนักเรียนมีการเพราะเชื้อเห็ดนางฟ้าบ้างไหม

2. เมื่อนักเรียนตอบแล้ว ครูเปิดวีดีโอเกี่ยวกับเห็ดนางฟ้า ให้นักเรียนศึกษาทำความรู้จักในเบื้องต้น

3. ครูให้นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียนเรื่องเห็ดนางฟ้า เพื่อทดสอบว่านักเรียนมีความรู้ความเข้าใจ ในเบื้องต้น

ขั้นสอน

4. ครูให้นักเรียนศึกษาเกี่ยวกับเห็ดนางฟ้า โดยการใช้สื่อ E-learning โดยมีเนื้อหาที่ประกอบด้วย

• เห็ดนางฟ้าคืออะไร

• องค์ประกอบการเพาะปลูกเห็ดนางฟ้า

• ประโยชน์ของเห็ดนางฟ้า

5. ครูให้นักเรียนแต่ละคน สรุปความรู้เกี่ยวกับ เรื่องเห็ดนางฟ้า และนำเสนอหน้าชั้นเรียน

ขั้นสรุป

6. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่องเห็ดนางฟ้า

7. ครูให้นักเรียนทำแบบทดสอบหลังเรียนเรื่องเห็ดนางฟ้า เพื่อทดสอบว่านักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเรื่องเห็ดนางฟ้ามากขึ้นหรือไม่

สื่อการสอน