Kuliner Kediri

Makanan Khas

Pecel Tumpang

Nasi pecel sangat khas di wilayah Jawa Timur bagian selatan. Di kabupaten Kediri, yang dikenal dengan nama nasi pecel tumpang dan menjadi makanan khas saat wisatawan berkunjung atau saat seseorang pulang ke kampung halamannya.

Salah satu unsur dalam nasi pecel khas Kediri yang membuatnya berbeda adalah bagian sambal. Bagi kamu pencinta pedas, maka wajib banget untuk menikmati sajian kuliner khas Kediri ini. Apalagi makanan ini juga cocok untuk disantap saat sarapan pagi.

Selain itu, proses pembuatannya juga tergolong mudah. Jadi, jika kamu kangen makanan khas Kediri, bisa membuatnya sendiri.

Soto Branggahan Kediri

Ketika berada di kabupaten Kediri, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi kuliner Soto Branggahan. Disebut begitu, lantaran hanya terlokalisasi di sepanjang Jalan Desa Branggahan, Kecamatan Ngadiluwih, Kabupaten Kediri. Tepat di tepi jalan poros jalur selatan penghubung Kediri menuju Tulungagung atau Blitar ini berjejer-jejer warung tradisional dan depot yang buka 24 jam. Sebagaimana soto-soto lain yang memiliki kekhasan sesuai daerah, di mana soto tersebut dijual, soto Branggahan juga memiliki ciri khas. Ciri khas itu terletak pada cara penyajian yang menggunakan mangkuk kecil dan sendok yang biasa digunakan untuk minum es campur.

jajanan tradisional

Klepon Wonosari

Klepon adalah makanan tradisional yang masih eksis dan terkenal hingga saat ini. Ukuran klepon kecil dan bentuknya bulat. Klepon memiliki warna hijau dan dilengkapi dengan taburan kelapa di atasnya yang tentu saja rasanya gurih. Warna hijau dari klepon sendiri berasal dari daun suji atau daun pandan.

Klepon berisi gula merah yang lumer dan meleleh ketika digigit. Rasa klepon adalah manis dan gurih, manis karena rasa gula merah dan gurih karena taburan kelapanya. Tekstur klepon sangat kenyal. Tekstur kenyal dari klepon tersebut berasal dari gelatinisasi tepung.

Minuman

Es Buto Ijo

Es Buto Ijo merupakan sajian manis yang berasal dari Kediri. Es buto ijo sempat viral karena namanya yang memang aneh. Memang kalau ada makanan dan minuman yang memiliki nama aneh akan viral diburu masyarakat.

Minuman ini disebut sebagai es buto ijo karena memiliki isian yang didominasi oleh warna hijau. Minuman ini hadir dengan porsi besar diisi kacang hijau dan sirup melon.