האירוע הפרטי הממוצע מערב 4 עד 7 ספקים שונים. הסדר שבו סוגרים אותם, ומה לבדוק בכל קטגוריה, קובע אם האירוע ירוץ חלק או יסתבך. הסקירה הזו מסכמת את הקטגוריות העיקריות בענף בישראל.
לוקיישן
הקטגוריה הראשונה שצריך לסגור. הלוקיישן קובע את התאריך, את גודל הקבוצה האפשרי, ואת סגנון האירוע.
תתי קטגוריות:
דירה פרטית של חבר. הזול ביותר, אבל יוצר עומס על הבעלים והבית. מתאים לקבוצה של עד 10 אנשים.
דירת אירוח שכורה. Airbnb, BookingHomes, או דירות לסופ"ש. גמישות גבוהה, פרטיות מלאה. מתאים לקבוצות 8-20 אנשים. עלות 800-2,200 שקל לערב.
צימר עם בריכה. אופציה מצוינת לסופ"ש, פחות הגיונית לערב יחיד אם הקבוצה גרה במרכז. מתאים לקבוצה של עד 12 אנשים. 1,000-2,500 שקל לערב.
מלון בוטיק או סוויטה. רמת השירות הגבוהה ביותר. מתאים לאירועים שמערבים גם לינה, ולא רק ערב. 1,800-4,500 שקל לערב.
מסעדה פרטית או חלל אירועים. למסיבות עם 15 אנשים ומעלה. מאפשר אוכל מסודר ובידור על במה. 4,000-12,000 שקל לערב.
מתי לסגור: 4 שבועות לפני האירוע מינימום, 6 שבועות בעונה גבוהה.
קייטרינג ואוכל
הקטגוריה השנייה בחשיבות. בלי אוכל איכותי, הקבוצה מתעייפת מוקדם והערב נופל.
תתי קטגוריות:
מסעדה במקום (אם הלוקיישן הוא מסעדה). אופציה הפשוטה ביותר.
קייטרינג חיצוני לבית או צימר. עלות 80-180 שקל לאדם, תלוי ברמת התפריט.