Рисовая мука - это порошок, получаемый из измельченного риса. Она имеет белый цвет и нейтральный вкус. Клейкая рисовая мука - это порошок, получаемый из измельченного клейкого риса. Она имеет более темный цвет и клейкую текстуру.