METANOL
Metanol je najjednostavniji alkohol molekulske formule CH3OH. Metanol možemo promatrati kao produkt metana kojemu je jedan atom vodika zamijenjen -OH skupinom. Stariji naziv metanola jest metilni alkohol, upravo po imenu -CH3 skupine.
Metanol se nekad dobivao suhom destilacijom drva. Danas se dobiva sintezom iz vodika i ugljikova(II) oksida uz prikladan katalizator, tlak i temperaturu:
(200 bara, 300 stupnjeva)
CO + 2 H2 -----------------------------------------> CH3OH
Katalizator
Metanol je bistra tekućina. Vrlo je otrovan. Uz ostalo, izaziva smetnje vida, a već male doze mogu uzrokovati sljepoću. Doza do 30 mL je smrtonosna. Alkoholna pića ne smiju ga sadržavati. Pri domaćoj pripravi rakije iz koma raznog voća, najčešće šljiva, prvi se produkti bacaju jer sadrže metanol. Zanimljivo je reći da 20 popušenih cigareta oslobode oko 40 mg alkohola, a u tijelo se upija preko usta, kože i pluća. Ilegalni proizvođači alkoholnih pića, da bi povećali zaradu, dio običnog alkohola zamijene otrovnim metanolom jer njegova proizvodnja nije preskupa.