Food production

Production alimentaire

Underground greenhouse/ Grow room - Salle de croissance

Short wheat bellow, lettuce above. The air units on the left remove excess humidity. High light levels ensure rapid growth.

Du blé nain en bas, des laitues au second étage. Les unités de déshumidification sont à droite. Un éclairage LED intense assure une croissance rapide.

Aeroponic lettuces - Laitues aéroponiques

It is not possible, as far as we know, to grow food on Mars without some kind of greenhouse. The air pressure is too low, the gas ratio is wrong, it's much too cold and the soil is poisonous. For this project we supposed that all food was grown in 'grow rooms', artificially lit rooms with controlled humidity and, usually, hydroponic culture in a number of layers. This allow for a denser arrangement of plants, and therefore lower construction costs. It's much easier to insulate the Grow rooms than greenhouses as well, for the cold Martian nights. The lighting requirements of the grow rooms is the largest energy draw in the settlement.

En autant qu'on le sache il est impossible de faire pousser des plantes sur Mars sans l'aide d'une serre. L'atmosphère est trop ténue, sa composition est inadéquate, il fait trop froid, trop sec et le sol est empoisonné. Donc pour le projet nous avons supposé que l'agriculture martienne se fait entièrement dans des salles de croissance. C'est le concept des fermes verticales. La lumière est entièrement artificielle, la culture hydroponique ou aéroponique et l'humidité contrôlée. La densité des cultures est élevée, ce qui réduit les coûts. C'est aussi bien plus simple d'isoler les salles, comparativement à des serres, durant les froides nuits martiennes. Les besoins en éclairage sont la principale demande en énergie de la colonie.

Food production numbers, per person in the settlement. This flow diagram shows a complete closed system, requiring inputs only for growth and to replace losses.

Production alimentaire en boucle fermée, mesurée par habitant. Les seuls apports extérieurs sont pour la croissance de la colonie et pour compenser les pertes.

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