alcohol
¿Qué es el alcohol?
Sustancia química que se encuentra en bebidas, como la cerveza, el vino y el licor. También se encuentra en algunas medicinas, enjuagues bucales, productos para la limpieza del hogar y aceites esenciales (líquido perfumado que se obtiene de ciertas plantas).
¿Qué es el alcohol y qué contiene?
Al hablar de alcohol nos estamos refiriendo al alcohol etílico (etanol), de fórmula química CH3 CH2 OH, que es el principal componente de las bebidas alcohólicas y el responsable de los efectos psicoactivos. Se obtiene por fermentación o destilación.
¿Cuál es el origen del alcohol?
La teoría prevaleciente en cuanto al origen del consumo de alcohol, lo sitúa hace unos 9.000 años, con el surgimiento de la agricultura. Tras acumular granos y frutas, los primeros neolíticos descubrieron que podían conservar el producto de sus cosechas mediante la fermentación, transformándolo en bebidas alcohólicas.
¿Cuáles son los tipos de alcohol?
Estas son las tres clases de alcohol más habituales:
Alcohol etílico. También llamado etanol, es el que se encuentra en las bebidas alcohólicas, como la cerveza o el vino. ...
Alcohol metílico. También se conoce como metanol y se utiliza principalmente como disolvente.
Alcohol isopropílico
Cuál es el origen del alcohol?
La teoría prevaleciente en cuanto al origen del consumo de alcohol, lo sitúa hace unos 9.000 años, con el surgimiento de la agricultura. Tras acumular granos y frutas, los primeros neolíticos descubrieron que podían conservar el producto de sus cosechas mediante la fermentación, transformándolo en bebidas alcohólicas.
La unidad de salud mental y abuso de sustancias coordina una serie de seminarios virtuales mensuales sobre Alcohol y Salud que ofrece información actualizada y precisa sobre la epidemiología del alcohol, los daños a la salud y las políticas e investigaciones en la Región de las Américas, y a nivel mundial, con la finalidad d servir para la abogacía, desarrollo de políticas y su implementación.