Правда ли, что кофе помогает от Альцгеймера?

 Кофеин и болезнь Альцгеймера

Кофеин, главное биологически активное вещество кофе, обладает стимулирующими эффектами на центральную нервную систему. Исследования показали, что он может улучшать когнитивные функции, в том числе у людей с ранней стадией болезни Альцгеймера.

Кофеин препятствует действию аденозина, нейротрансмиттера, который угнетает активность мозга. При его блокировке повышается высвобождение других нейротрансмиттеров, таких как глутамат, которые участвуют в когнитивных процессах.

 Антиоксиданты и противовоспалительные свойства

Кофе также содержит различные антиоксиданты, например, хлорогеновую кислоту...