Os nanolotes da Guanabara Café são cafés raros e inovadores, frutos de novas variedades cultivadas na Fazenda Santa Luzia. Com colheita seletiva e pós-colheita natural em terreiro suspenso, oferecem qualidade e complexidade sensorial. O nanolote Paraíso traz doçura intensa, acidez vibrante, notas frutadas e finalização elegante. 

Esse é o segundo nanolote do campo experimental, da variedade Catiguá 2, que se destacou desde o fruto pelo aroma floral e mucilagem abundante. Na xícara, é muito doce, com acidez média-alta e notas de rapadura, melado de cana e açúcar mascavo. Um café de peneira menor, mas com potencial sensorial extraordinário. 

Uniforme e equilibrado, este café conquista pelo corpo cremoso e pela doçura intensa, trazendo uma experiência envolvente na xícara. Sua acidez leve e cítrica lembra notas de laranja e limão. A finalização limpa e equilibrada completa a bebida, tornando-o um café que surpreende pela harmonia e sofisticação. 

O Chocomelo da Guanabara Café, é o café especial natural da Fazenda Santa Luzia, perfeito para quem está começando a explorar o universo dos cafés especiais. Este é o café de entrada ideal, com um perfil equilibrado que agrada a todos os paladares.

Produzido de forma artesanal e 100% arábica, este café é selecionado entre os melhores lotes da nossa fazenda, seguindo um rigoroso processo natural. Com uma torra média, ele destaca um corpo aveludado e traz uma intensidade que encanta desde a primeira xícara.

Seu sabor revela deliciosas notas de chocolate, caramelo, baunilha e açúcar mascavo,complementadas por um toque amanteigado e amendoado, que tornam cada xícara uma experiência rica e memorável.

Este é o café para quem busca qualidade, simplicidade e sabor, perfeito para quem está começando a apreciar o mundo dos cafés especiais, mas que também satisfaz os paladares mais exigentes.