Содержание

СОДЕРЖАНИЕ

1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

1.1.Электронные средства обучения

1.1.1. Видеофильмы

1.1.2. Электронно-образовательный ресурс

1.1.3. Интерактивные плакаты

1.1.4. Интеллект-карты

1.1.5. AR-коды с дополненной реальностью

1.2. Электронные презентации

1.3. Таблицы

1.4. Технологические схемы

2.ПРАКТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ

2.1.  Инструкционные карты

2.2.  Технологические карты

3. РАЗДЕЛ  КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

3.1.   Обязательные контрольные работы

3.2. Тесты

3.3. Перечень теоретических  вопросов к экзамену по учебному предмету «Специальная технология (повар)»

3.4. Перечень теоретических вопросов к квалификационному экзамену

4.ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЙ РАЗДЕЛ

4.1.Учебно-программная документация

4.1.1. Учебно-программная документация (таблица) 

4.2. Учебные издания. 

4.2.1.   Литература для учащихся

4.2.2.   Литература для преподавателя

4.3. Методические рекомендации

4. 4.   Нормативные документы и методические рекомендации

4.5. Учебно-планирующая документация воспитания